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百香果优格。

发表日期:2011-07-18 摄影器材: 理光 R6 点击数: 投票数:

家里自己种百香果已经几年了

我居然从来没有吃过……汗颜= =

今天回家顺路从便利店买了瓶多牧多玻璃樽酸奶

摘了三个百香果…还没熟透有点酸的说

洗了个高脚杯   把百香果肉挖进去  然后加酸奶

最上面用挤了点蜂蜜做装饰……毫无技术含量……



雨天坐在阳台的窗台上吃东西还蛮爽的哈哈哈……家里装修很简陋忽略之吧



天台自己搭棚种的百香果…这照片是我去年暑假拍的了。熟透之后外皮是黄色。

有机会要去拍下它的花,看植物图谱看多了还没见过真实版

不过貌似我每次放暑假回家这货都开始结果了……

百香果是个好东西啊   用来配豆腐花或者芒果什么的口感也超赞。

以后会继续挖掘新吃法~

百科下这玩意儿吧:

       百香果,因含众多水果的香味而冠名,学名西番莲,香港也称热情果。英文名为“Passion Fruit”,原产地在南美洲。其果汁富含多种对人体有益的元素。 百香果含有非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维他命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。   

  百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味,其果实中含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富,气味芳香,是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉;百香果亦有“热情之果”的雅称,它是一种多年生热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

       作用机理:

1、深度清理机理

  超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理

  净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理

  食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

4、促进代谢

  超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

作者:遥

《百香果优格。》


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