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晋州冷面

发表日期:2011-08-03 摄影器材: 点击数: 投票数:

 

晋州冷面

 

韩国的雨季已经开始了,雨一直在下,湿气非常重,天气异常的闷热,所以人们也显得比较毛躁。走在路上上,不小心被他人碰到,无名之火也会从内而升。在这样一个燥热无比的季节里,大家都品尝什么美食呢?就我个人而言,在燥热的夏天,特别是食欲不佳的时候,我首选的美食就是——冷面!

关于冷面最早起源,流传最多的说法就是:冷面最早起源于朝鲜半岛的北部,也就是现在的朝鲜,后来慢慢的传到南部,也就是现在的韩国。但是文献中记载着:北部平壤的冷面,南部晋州的冷面是最有名的,所以单纯的说平壤的冷面是始祖冷面也是不准确的哦!

平壤冷面和晋州冷面相比还是有很多不同之处的,现在就请大家和我一起去品尝美味可口的晋州冷面吧!

 

这家原本是开在市场里一间小小的店,后来经过发展扩大,逐步发展成现在的规模,在晋州很多地方都有分店哦。



店内非常干净。这里除了冷面还可以品尝到鲜嫩的韩牛。我们点了拌冷面,汤汁冷面,以及大个的蒸饺。


首先上来的便是大个的蒸饺。如此之外,还有肉饼。


几样美味的小配菜也一一端上来了!

现在轮到主角——冷面登场了!



这是拌冷面! 一般的冷面里只有鸡蛋,梨片,黄瓜丝等简单的配菜,而晋州冷面的特点就是配菜很多。

 

更多的关于晋州冷面的详细信息请点击下面的链接

http://blog.sina.com.cn/s/blog_68b5722f01017vis.html 

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关键词:冷面晋州夏天美食

作者:lbiz88

《晋州冷面》


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