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非常之简单的"香喷喷咖哩饭"精华

发表日期:2011-08-04 摄影器材: 奥林巴斯 E-PL1 点击数: 投票数:
咖哩饭啰....
超久没做菜的我,终于有机会做到了
因为平常都是老爸在下厨,但是我二姊想吃咖哩饭
也刚好我老爸不会做,所以终于轮到我大展身手啦

至于咖哩饭呢,我觉得超简单的
不用调味,咖哩块都已经帮你调好了
所以只要食材有熟就OK啦

材料
咖哩块
可果美番茄酱
红萝卜
马铃薯
杏胞菇
鸡腿肉

材料部分的话,红萝卜和马铃薯是一定要有的
那其它的就看大家爱加什么就加啰
杏胞菇跟咖哩饭很合的~咬起来还会喷汁哩


红萝卜、马铃薯、杏胞菇切滚边型
洋葱切长条、鸡腿肉是肉贩已经切好的,大小随意啰


 我会先滚一锅水在旁边等待,洋葱先下油锅炒软炒出香味



萝卜马铃薯接着放下去炒熟



炒熟后再放入热水里滚后转小火,让它慢慢炖



接着炒鸡腿肉半熟后



放入杏胞菇



也是一样炒完后放入刚刚那锅,一起炖到红萝卜和马铃薯松软



再来是放咖哩块,切记一定要熄火后放入咖哩块,等溶化后再开火


再适量加入可果美番茄酱,提味用的



接着,就上桌啦~




也可以加入苹果一起炖,味道会更甜唷!!!




关键词:ewing咖喱饭

作者:ewing

《非常之简单的"香喷喷咖哩饭"》


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