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石锅拌饭

发表日期:2011-07-15 摄影器材: 点击数: 投票数:

石锅拌饭

    又是一个细雨缠绵的早晨,好似很久没有看到艳阳普照

    坐在窗边有丝丝凉意,完全没有酷暑的感觉

    一丛丛的绿色在阳台上生机勃勃

    心里想着最好这个夏季能天天如此舒适,不过偶知道这是贪心而已石锅拌饭

    今天跟大家分享一篇关于人的贪欲的文章,很有意思,特别喜欢林清玄的散文,有禅意,给人启发。

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                                     林清玄-两个汤圆

    朋友请我到餐厅吃饭,是现在最流行的“吃到饱”餐厅,每个人一百九十九元,任人吃到饱为止。

    由于算起来便宜,餐厅内人声鼎沸,有许多场面到了不忍卒睹的地步,东西拿太多掉在地上的有之,剩下一大盘吃不完的有之,还有一些人吃得太饱,而抚着肚于叹气。

    一般最能自我节制的人,也免不了吃下比平常食量更多的东西。

    我对朋友说:“这种吃到饱的餐厅真是赤裸裸地表现了人的贪欲,也正是文明粗俗的表征呀!”

    更有趣的事情是,当我们走出一九九元吃到饱的餐厅,才发现透明的窗玻璃上贴了许多减肥瘦身的广告。

    朋友开玩笑地说:“减肥的美容院开的速度大概与吃到饱的餐厅是成正比的。”

    我说:“如果大家每餐都不吃到饱,也就不需要减肥了。”

    接着,我与朋友在公园散步,以消耗我们吃得过多的食物,边走就想起民间一个关于贪欲的寓言。

    话说八仙之一吕洞宾刚成仙的时候,很想找一个弟子传授仙术,他想到:作为我的弟子,最重要的条件应该是不贪心呀!

    于是,吕洞宾心生一计,变成一个卖汤圆的老人,在摊子上贴了一张纸:“汤圆一文钱吃一个,两文钱吃到饱。”

    从早到晚,许多人都跑来吃汤圆,却没有一个是吃一文钱的,全都是两文钱吃到饱。眼见黄昏来临了,吕洞宾心想收徒无望了。

    突然有一个青年付了一文钱,吃一个汤圆就走了。

    吕洞宾大喜过望,追上去问他说:“你为什么不用两文钱吃到饱呢?”

    那年轻人无奈地说:“可恨我身上只剩一文钱,真可恨呀!”

    吕洞宾长叹一声,纵身飞上天去,终生都没有收徒弟。

    我讲这个故事给朋友听,我说贪心是人的天性,也是正常的习性,只是很少人看见自己的贪心罢了

    朋友说:“我们以后还是少去这种吃到饱的餐厅了。”

-------------------------------莫贪心-----------------------------------

 石锅拌饭

 

最简单的一锅拌饭,喜欢大荤的TX要绕道而行了石锅拌饭

在这锅饭里头唯有两只鸡蛋算是荤菜,我吃了这么一锅,很满足

用处理品堆起来的一锅美味,没一点点浪费石锅拌饭偶把锅巴都一起啃了,香香脆脆,味道很灵

材料:剩米饭,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋2枚,色拉油,拌饭酱

制作:

step 1.厨房纸沾色拉油,在石锅内壁涂一层油

step 2.把剩米饭放入锅中,稍稍按平整

step 3.黄瓜切成丝儿备用

step 4.将一个鸡蛋摊成蛋皮切丝备用

step 5-6.胡萝卜切丝,放入油锅中炒软

step 7.再将另一枚鸡蛋煎成半熟

step 8.把材料分别排放在米饭上边,最后把荷包蛋摊在顶上

step 9.石锅盖上盖子放煤气灶上中火煮,闻到锅巴香的时候熄火,挖一勺拌饭酱,搅拌开就可以吃了

小贴士:

1.涂石锅内壁的油也可以使用芝麻油,很香

2.如果没有石锅,也可以用砂锅代替

3.以上材料都是就地取材,如果要更丰富些,可以添加泡菜,豆芽,香菇等等,不拘泥于以上食材哦


石锅拌饭


石锅拌饭


石锅拌饭

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作者:Ann

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