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补脑小零食~琥珀核桃~

发表日期:2010-12-15 摄影器材: 点击数: 投票数:

补脑小零食~琥珀核桃~

 

每年冬天都会做核桃芝麻吃,补脑美发~

今年婆婆很早就帮我做好了,

多下来的核桃被她炸熟了说让我们当零嘴吃吃。

不过小宝不喜欢,说太淡了没味道。

所以我拿回家加工了一下,熬了糖浆给它裹上外衣,非常好吃。

我们两人两天就把一盒核桃吃完了~

制作也是非常简单,灵感来自苹小果的奶香琥珀核桃。

不过我做的更加简单~自创,乱做做的~呵呵~

这个成品外边一层脆糖,里边的肉也是又脆又香~非常好吃~

 

原料:炸熟的核桃适量,白芝麻适量,冰糖,白砂糖,清水

制作:

step 1.冰糖,白糖,水放锅里熬制糖浆。

step 2.将炸熟的核桃和白芝麻放入锅中翻炒。

step 3.核桃肉上均匀的裹上糖浆之后熄火。

step 4.冷却之后可以开始啦~

小贴士:如果是生核桃肉也可以用烤箱烤熟~掌握温度和时间,别烤焦了~

 

我做的这个核桃热乎的时候看起来比较像琥珀核桃,

冷却之后就是沾着糖块的脆核桃了~一样美味~

 

补脑小零食~琥珀核桃~

 

                                      糖浆未凝固的时候的核桃~

补脑小零食~琥珀核桃~
补脑小零食~琥珀核桃~
补脑小零食~琥珀核桃~

作者:Ann

《补脑小零食~琥珀核桃~》


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