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杂果牛奶西米露~

发表日期:2010-07-25 摄影器材: 点击数: 投票数:

杂果牛奶西米露~
牛奶西米露,冰爽好滋味~

大热天的来一碗还是很不错的~

制作也非常简单~

 

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原料:小西米30g左右,牛奶500ml,白糖80g,各种水果适量。

过程:

step 1.开水煮沸,将小西米倒入沸水中,用勺子稍微搅拌一圈,以免西米沉底。

       继续煮,让水保持沸腾状态(这样西米不会糊到锅底)。

       煮的过程中如果水变少了,可添加一些热水。

       持续煮15-20分钟,捞起西米观察一下,如果只剩下中间一点点白色,捞出放入冰水冷却。

       冷却之后呈现全透明说明已经好了,如果还有白点就要回锅继续再煮一下。


step 2.牛奶加砂糖加热至牛奶沸腾离火,将奶锅放入冷水中冷却。

 

step 3.各种水果切块。

 

step 4.将牛奶舀入容器,放入沥干水分的西米,水果,搅拌下即可食用。

 

 

杂果牛奶西米露~



 

作者:Ann

《杂果牛奶西米露~》


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