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杯装南瓜慕斯

发表日期:2010-07-11 摄影器材: 点击数: 投票数:

杯装南瓜慕斯


 

 

原料:熟南瓜泥150g,牛奶60g,吉利丁片10g(2片),淡奶油250ml(雀巢一小盒)

 

制作:吉利丁片放入冰水中泡软备用。

 

杯装南瓜慕斯

 

 

 

 

 

 

 

南瓜切块蒸熟,放入料理机打碎。

 

 

 



杯装南瓜慕斯

 

 

 

 

牛奶加热,将吉利丁片从冰水中取出挤干水分,放入牛奶中搅拌溶化。

 

 

 

 

 

 



杯装南瓜慕斯

 

 

 

将南瓜泥放入牛奶中搅拌均匀,放凉备用。

 ❤和淡奶油混合的时候留下一些备用。

 

 

 

 

 

 


杯装南瓜慕斯

 

淡奶油加入30g糖打至6分发。

 

将牛奶南瓜泥和淡奶油混合搅拌均匀,倒入杯中,冷藏至凝固。

表面再倒一层牛奶南瓜泥做成果冻面,冷藏过夜即可

 

 

 

 

 

 

❤烤一个6寸戚风,片成两片可做一个6寸圆模的慕斯蛋糕~

 

   

杯装南瓜慕斯


杯装南瓜慕斯

杯装南瓜慕斯




作者:Ann

《杯装南瓜慕斯》


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