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中式汉堡

发表日期:2010-05-28 摄影器材: 点击数: 投票数:

中式汉堡

 

做好了餐包就开始想,我该把它做成早饭还是午饭还是晚饭呢?

夹块猪肉当早饭,这个对于每天白粥已成习惯的偶们来说着实有点接受不了。

当做午饭,这点营养还真不够。当做晚饭,这个..对于习惯白粥的偶们来说又是不习惯。

得,换个夹心,弄个煎鸡蛋,夹两片绿叶当早饭还是比较合适的。

中式汉堡原来做则个吃这个也会让人很纠结呐~

今天这个就不太好带学校去给办公室MM做小点心了,担心夹心会坏坏了~

本来就有番茄酱,酸唧唧的味道,等到下午估计没吃头了~

这么吃下去我会不会成为胖子?有点担心。

引用可爱滴加菲猫的一句话:“肚子大不可怕,可怕的是肚子里没有好东西。”中式汉堡

这样看来,咱也还是幸福滴~

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 此面包出自《孟老师的100道面包》   (俺啥时候做满100道好吃的面包叻?中式汉堡

配方:

A.高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖20克,盐1/4匙,干酵母3克,全蛋35克,水120克

B.黄油20克,白芝麻50克

制作:

1.材料A全乎混合,揉成稍具光滑状。

2.加入黄油揉成可以拉出稍透明薄膜的面团。

3.放入容器盖上保鲜膜基础发酵约80分钟。(时间仅仅是参考的)

4.将发酵完成的面团分割成8等分,滚圆,刷上蛋液,放入烤盘进行2次发酵约30分钟。

5.烤箱预热。175度,18分钟左右。(时间温度仅参考。)

中间的夹馅就随自己的爱好随意替换啦~中式汉堡

 

中式汉堡



作者:Ann

《中式汉堡》


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