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正宗日料店的味道:日式牛肉咖喱饭 ---- Curry精华

发表日期:2011-08-20 摄影器材: 佳能 Eos 550D 点击数: 投票数:
关联菜谱:日式牛肉咖喱饭    

家里也能吃到日料店咖喱饭的味道?

没错,下面的做法是正宗的日式咖喱饭的做法,大家可以自行尝试,

做法比较简单,根据口味,还可以做成蔬菜的或者海鲜的咖喱饭哦。

材料:

1. 牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、菌菇,其中牛腩土豆和胡萝卜切块,洋葱切段

2. 咖喱块一般是4-5块合4人份

 

做法:

1. 将上述材料先用油加葱蒜煸炒一下(注意,牛肉不要炒)后加水煮开

2. 加入盐和干贝素调味,勿用鸡精,一定要用干贝素

3. 中火煮15分钟后放入咖喱搅拌到彻底溶解后小火炖煮一个小时以上。

4. 如果要入味并且浓厚,少一点水,多炖煮一个小时,到洋葱完全化掉为之

这时候的土豆很粉,胡萝卜很烂,牛肉入口即化

 

至于味道,吃过的都说好,哈哈。



2011-8-20上传图片



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此作品来自于活动 70000包李锦记辣酱,一张帖拿10包,包邮送到家! 关键词:自制牛肉日料咖喱饭

作者:Felix

《正宗日料店的味道:日式牛肉咖喱饭 ---- Curry》


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