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一盘面包,三种口味-------红枣红糖包、红糖核桃包、红糖枸杞包

发表日期:2011-07-21 摄影器材: 点击数: 投票数:


面包一种味道做多了就不想吃,今天在家里做红糖的面包,想想,干脆放几种不同的材料,谁爱吃那种就吃那种,一举几得啊。
红糖这样东西,不用说,对女人来说是一种补血的好东西,只是我相对白糖来说,更接受白糖的甜味,红糖不是不喜欢吃,但也不是太喜欢吃,我喜欢吃甜的东西,儿子也喜欢(所以一口烂牙),所以,没有做过红糖的给小宝吃,干脆试一试吧,果然,儿子不挑食,只要是甜的都喜欢!
材料:高筋面粉250克,红糖45克,水125克,盐2克,黄油15克,红枣去核、核桃、枸杞切小粒各适量。
做法:1、高筋面粉250克,红糖45克,水125克,盐2克放入面包机,后放油法揉至可拉出大片薄膜。
2、保鲜袋放一点油,放入面团至温暖处发至2.5倍大。
3、取出排气后分成9等份,松驰15分钟。烤盘底涂一点油,方便脱模。
4、取出一份碾长,放适量红枣(或适量核桃、枸杞),对折,卷起,整齐的排放在烤盘里。
5、再次放至温暖处发至2.5倍大。
6、小烤箱180度20分钟即可。




作者:小瑶的美食

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