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意式香草焗土豆

发表日期:2011-08-21 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:意式香草焗土豆    




       土豆,是西式菜肴中不可或缺的一种原料,煎、炒、烹、炸、甜品、配菜······怎么做都好吃!味道又能随着配料的不同而千变万化!

        这一款“意式香草焗土豆”仅仅用简单的三种原料 ,加上马苏里拉奶酪烤制而成,本没什么特别,但加入了“意大利香草调料”,就立刻有了万种的风情!当香草沉浸于乳酪的怀抱里,在烤箱中翩翩起舞时,整个房间里都弥漫着诱惑的气息,不由得——醉了!
   
 
材料:   土豆1个     洋葱碎 2大勺          培根碎3大勺
              马苏里拉奶酪丁 适量(随自己的喜好可多可少)    盐、黑胡椒碎少许       意大利香草调料 少许








制作步骤:
                   1.  土豆表皮刷洗干净,入锅中煮熟,不要将表皮煮破
                   2.  煮熟的土豆对半切开,把中间的肉挖出来,留约0.8cm厚的皮
                   3.  里外刷上融化的黄油,入烤箱 220度烤10分钟
                   4.  炒锅中加黄油,爆香洋葱碎、培根碎炒出香味后加入挖出的土豆肉,加入盐、黑胡椒碎,压成土豆泥
                   5.  把炒好的土豆泥填回到土豆皮中,抹平。
                   6.  表面撒满马苏里拉奶酪丁,再撒上意大利香草调料
                   7.  以220°烤至表面金黄即可
 

    






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作者:ryrxl

《意式香草焗土豆》


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