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Merry Christmas —— 树根蛋糕

发表日期:2010-12-25 摄影器材: 点击数: 投票数:

                    Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕
       

                          Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕

       又一年的圣诞节到了,祝所有光临过我博客的筒子圣诞快乐,并祝新年快乐!

       为了应景儿,做了个树根蛋糕。也感染一点节日气氛吧!

          

            Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕

  


    材料:  低粉50克     玉米淀粉25克    可可粉 20克   泡打粉 1克

            蛋黄 3个     蛋白 3个      色拉油 20ml    牛奶或水50ml    盐少许、柠檬汁2、3滴

            淡奶油    苦甜巧克力    黑樱桃罐头少许   砂糖适量      

            Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕

                Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕

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             Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕

        

   小贴士:  做好蛋糕卷(不会断裂)的关键点

                       1.面粉中加入1/3量的玉米淀粉 ;

                       2.色拉油的量要少于平时蛋糕的量;

                       3.蛋白只要达到湿性发泡就可以了。

       

            Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕

           
                       Merry <wbr>Christmas <wbr>鈥斺 <wbr>树根蛋糕


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作者:ryrxl

《Merry Christmas —— 树根蛋糕》


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