×

新导航介绍,点击查看

追流行的--杯子蛋糕

发表日期:2010-12-16 摄影器材: 点击数: 投票数:


追流行的--杯子蛋糕
     cupcake据说是时下继马卡龙、甜甜圈之后最流行的甜点了。杯子蛋糕可以很平民,也可以很奢侈。制作方法也不难,还可以根据自己的喜好装饰成各种样子,对于喜好自己动手的人来说,是一种做起来很过瘾的小点心。
        今天做了简单的几个,味道不错。其实比吃,制作和装饰的过程才更有吸引力!


         基础的小蛋糕用全蛋打发的方法,做了两种口味,可可和香草味。
         裱花的淡奶油中分别加了咖啡粉、草莓色香油、和原味的。

   
材料:
        
蛋糕体:
              鸡蛋2个   白砂糖 70克    色拉油 70ml    牛奶 70 ml     低筋面粉 140 克    泡打粉 1/2小勺 
              可可粉15克     香草粉1/4小勺
装饰:   淡奶油150ml     糖粉30-40克     咖啡粉1小勺(用一点点水化开)    草莓色香油1滴   
              其他装饰材料少许   如:巧克力屑、糖珠、彩针等等     

制作方法:
              追流行的--杯子蛋糕

追流行的--杯子蛋糕

追流行的--杯子蛋糕
         
          一定要将小蛋糕完全晾凉,这时开始准备装饰用的奶油了。淡奶油加糖粉(自己用细砂糖磨的粉)打发,分成3份。一份中加入一滴草莓色香油;一份加入咖啡,搅匀后分别装入裱花袋中,就可以随心所欲地装饰你的杯子蛋糕了!
             
追流行的--杯子蛋糕



追流行的--杯子蛋糕

                           


        
             
     


作者:ryrxl

《追流行的--杯子蛋糕》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多ryrxl的POCO作品...

评论