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【粉葛赤小豆龙骨汤】--一碗好汤喝遍春夏秋冬

发表日期:2011-08-23 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:粉葛赤小豆龙骨汤    


粉葛赤小豆龙骨汤

具有退热生津养阴止泻等功效

赤小豆有利于水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻功效。

粉葛即是葛根,它退热,透疹,生津止渴,止泻。

龙骨镇静安神,平肝潜阳,收敛固涩。



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居然回来了!

爷爷走了……

答应我们的话都没兑现,他就这样任性的走了!爷爷真的很不听话!

所有的兄弟姐妹围在一起,有些弟妹都多少年没有见面了,印象中大家都还是当年的小毛孩!守着爷爷,大家开始怀念爷爷的唠叨,批评,表扬……,这个顽固的老人家,到了八十多岁,仍然忙这忙那!

每个人心中都有一个英雄的爷爷,也有一个印象是特别深刻的!

我也有,还记得读初一的清明时分,爷爷到肇庆陪我,姐姐还有弟弟三个人回老家扫墓!早上出发,回到镇上已经是傍晚五点多了,从镇上回到家里的话平常是还可以坐一段路的三轮车然后走大概三个小时的路!那样算估计晚上九点就能到家!

可是,因为雨太大,当时坐的三轮车还没到该停的地方就把我们丢下去了,据说是前面的路都已经无法开车过去了。我们只好下车走路,因为已经不可能找地方投宿了,前没村后没店的!其实当时的路还能走,因为还算是石沙路,只是走着走着鞋子就湿了,爷爷挑着一担重重的东西(我已经想不起来里面装的到底是什么了)走在前面,我跟着他,弟弟跟着我,姐姐走最后!

天开始黑了,我们都已经走完了石沙路,开始踏进了泥路,这才是挑战的时候,山路很小,也很陡,更加滑,稍不留神都要摔跤!还有可能往后倒!我们都背着东西,只好两只手抓着路边的草和树枝顺着往上爬,可是爷爷是挑着东西,还要拿着手电筒给我们前后前后有规律的照路,实在不明白当时的他到底是怎么能不摔跤的!姐姐一直都是走在后面拿着暗一点的手电筒看着我和弟弟,弟弟偶尔抓我的衫尾,当时的他是刚读一年级啊!

不管爷爷和姐姐照顾得多仔细,我和弟弟还是会频频摔倒!衣服湿了又脏了,却不能停,因为要赶在手电筒没电前回到家,爷爷不停的鼓励我们!他不停的换胳膊,我知道当时他的担子已经很重,因为不停下的雨水已经往里面渗透了。

……

好不容易爬上到比较平坦的路,却发现那路是更难走了,全是泥泞,前脚是下去了,可是后脚却要花很大的力气才能拔出来!就这样的路况还有淅沥沥落下的雨水,我们走路的速度越来越慢,爷爷提的蓄电池手电筒已经越来越暗,姐姐后面的那电筒本来就不怎么亮,加上这种乌云密盖的天空,只见黑暗笼罩!雨声能覆盖小虫的叫声,却无法掩盖偶尔撕破黑夜的大鸟或者其他的什么动物的声音!我当时却丝毫不感到害怕,因为爷爷一直都表现得跟英雄一样!虽然说话不多,可是偶尔的一句都能鼓励我们,给我们勇气!

到了晚上九点多了,树林是差不多走完了,可是爷爷的手电筒却彻底的没电了!我们只能靠姐姐的电筒前前后后的照着,爷爷在前面摸索!

远远的看到有一个亮点,爷爷说那是××村,原谅我真的记不住那村子的名字,姐姐可能记得!他让我们等着,他去借个电筒!我们三个站着看他走去,一直照着他直到照不到为止,他才取出哪个没电的蓄电池电筒,拍一拍,偶尔能发出点暗黄的光,偶尔又没有,偶尔又看见,那一刻我才真的很害怕,不知道这里离家里还有多远?还要走多久?爷爷又什么时候回到?又能不能借到电筒?如果接不到手电筒又会怎么样?

没有手表,不知道是隔了多久,终于看到一束移动的小光由远而近,慢慢看到爷爷仍然矫健地走过来!路也慢慢的好走了,偶尔也看到不远的地方有星星点点,爷爷说那是什么村什么村的谁谁谁……

终于到家了……,也不知道是几点了,只记得是极度疲惫,婶婶给我们舀了很烫很烫的水洗澡,洗的很舒服……


爷爷的故事讲完了,本故事绝对真实,如有雷同,纯属巧合!


居然出品:粉葛赤小豆龙骨汤(四人份)

材料:粉葛一斤,赤小豆半碗,龙骨一斤,蜜枣一个,盐适量

步骤:

1 赤小豆泡水,没时间亦可免去其步骤,但熬煮的时间更长

2 龙骨洗干净,然后飞水一次(焯水)

3 粉葛去皮,洗干净,切成一块块

4 锅里再备冷水,把焯水后的龙骨放进去,加入粉葛,加入赤小豆,蜜枣一个,大火烧开后,掠去表面浮沫,倒入砂锅慢熬2个小时。喝前加盐调味即可。(也可以把所有材料直接倒入砂锅,时间较长点!











 

此作品来自于活动 70000包李锦记辣酱,一张帖拿10包,包邮送到家!

作者:居然

《【粉葛赤小豆龙骨汤】--一碗好汤喝遍春夏秋冬》


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