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DIY美味的海鲜Pizza精华

发表日期:2011-08-25 摄影器材: 奥林巴斯 E-PL1 点击数: 投票数:
首先要准备饼皮,材料如下 高筋面粉250g 橄榄油12g 酵母粉2g 开水140g 盐2.5g 糖2.5g 注意这是薄脆饼皮的比例!


首先将全部的料混在一起,戴上手扒鸡的手套就要开始捏了





玩弄面团真有快感 捏好后放半小时让他发酵



这次要挑战芝心pizza 先将要放的料.爆香.炒熟


用杆棍压面团


压出想考的外型,因为是长方形小烤箱,自然也要差不多


chess(芝心)来啦



在杆一层饼皮覆盖上去 然后把边缘捏好把chess包在里面


放入小烤箱烤五分钟


出炉,看有两处没捏好,香浓chess都流出来了.这是错误的示范


手头没有pizza酱,只好先用番茄酱代替,将他抹均


放上食材,有炒好的虾仁,甜豆荚...还有切片的虱目鱼丸,反正要怎么加都行啦!看我加的厚厚一层

放上pizza的精随'起司丝'


送入烤箱


烤五分钟,这时候chess已经香味四溢了


芝心pizza出炉


look 看起来就很好吃阿


咬一口,香浓的chess跟超满的配料,这是外面6寸pizza无法作到的超大满足感 (保证外面买的绝对没有虱目鱼丸欧)


尤其是这个角度 look 芝心流出来了大大满足阿


关键词:diy美食ewingpizza

作者:ewing

《DIY美味的海鲜Pizza》


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