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第一次咖啡DIY~~BUZZ咖啡

发表日期:2011-09-06 摄影器材: 尼康 P80 点击数: 投票数:

其实我常坚信自己应该会有料理的天分,只是少料理而已娃哈哈~~POCO的美食活动参加的多了,但是一见DIY的我都绕路走,实在是我虽坚信自己有天分但是实战又太少娃哈哈.这次看到BUZZ的咖啡DIY,咖啡的环境甚好,而且我也的确想学点咖啡的制作过程,想来应该不会用到菜刀之类的~~也是想着去报名~~第一个惊奇的是DIY还要50积分妈妈咪呀,我自觉没什么这类积分,不过更惊奇的是我的DIY积分竟然还有115囧囧,当天我听羊的叙述这个115还算高的喇~~~实在是太神奇的.

话说星期六我刚出门,金沙洲开始狂风大雨,我担心自己会大迟到还打电话给羊~~海珠区的天气据说还不错,我想羊肯定很奇怪,当看着晴朗的天听我说狂风大雨的时候,有些时候,最合理的解释可以为——局部暴雨。

青竹阿紫竹附近一带的大街,早就听说藏匿了很多小咖啡馆,所以羊接我之后拐进了小区里面的BUZZ咖啡馆,其实也不奇怪~~咖啡馆也不小,比我看到的很多CAFE要大多了,室内装修挺简洁的,之中摆放了很多小件和相片,看来是承载了很多老板的兴趣和梦想的咖啡屋。

因为很多人慕名而来,加之老板娘很好客,活动便热热闹闹地HIGH起来~~说明DIY就真的是我们自己亲手做的咖啡。看完了师傅和老板娘的讲解和示范之后每个人都轮流操作——做的咖啡也不一样,大体来说操作的是比较简单的几种。但是比较有收获的是,我真的自己亲自操作了磨豆机和咖啡机~~~自己压粉的效果貌似还不错的说,只能说,在机器和老板娘的调教之下,本人的天分终于有得发挥~~很肯定我不是一个料理白痴。

因为都是我们DIY的出品很难说明咖啡屋本身的水平,不过咖啡大体还是很醇的,不会炭烧过度,单品品尝的话会回甘很久的时间,真正尝到了咖啡的香醇。

昏暗的光线,舒服的沙发,一直不缺这样的CAFE,但是用心地钻研,亲切地分享着熬煮的乐趣并不是每家咖啡屋都能有这样的感受,喜欢的TX可以绕到这里,一边和时尚的老板娘聊天一边试下做咖啡的乐趣——当然,静静地等待一杯咖啡也是不错的选择。

PS:虽然试了不少咖啡,不过当天睡眠良好,还因为做了些徒步11点就昏昏欲睡~~实在是咖啡和茶对我已经没有了提神的功效,看来我喜欢睡觉的毛病不可能有被拯救的一天喇~~~真好!!!



BUZZ环境



BUZZ环境



BUZZ环境



BUZZ环境



BUZZ环境



BUZZ 漂亮的杯碟装饰



BUZZ 可爱的抱枕,看我帮你做一个小酒窝哇



BUZZ 咖啡师傅&老板娘在后面~~



BUZZ 师傅的杰作



BUZZ 配咖啡的小吃

好了下面当然要放我们的大作了~~



BUZZ 薄荷咖啡



BUZZ



BUZZ



BUZZ



BUZZ 其实单品也很好喝,很醇正~~我也想买些化学仪器回家煮咖啡喇~~



BUZZ 冰杏仁咖啡~~~操作也很简单

看来真的要买些回家玩玩~~煮咖啡的感觉不错的说


此作品来自于活动 POCO与您相约BUZZ——探秘浓情咖啡DIY

作者:大食懒Cathy喵

《第一次咖啡DIY~~BUZZ咖啡》


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