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秋季最好的滋阴润肺饮品——秋梨膏

发表日期:2011-09-08 摄影器材: 佳能 Eos 500D 点击数: 投票数:
关联菜谱:自制秋梨膏    





      每年这个时候都想做秋梨膏来则,但是总是拖啊拖,拖到最后总也是不了了之。今年,因在家,终于下了决心做了秋梨膏,一方面是有时间折腾,另一方面是小溢容易感冒,而这秋梨膏有滋阴润肺,止咳化痰之功效。因加了红枣,女同胞喝了也有美容养颜的功效。

     做这个秋梨膏也可以加入百合止咳化痰的效果更好。也可以加入川贝等中药。我因要给小溢喝,所以没放这些中药材。

       喝的时候用温开水冲开即可

材料

梨8个,姜20克,红枣120克,冰糖100克,蜂蜜适量

做法:

1、准备材料梨,姜和红枣还有冰糖和蜂蜜(这两样忘记拍了)

2、将梨用擦板擦成梨蓉,红枣切两半去核(俺懒,所以红枣也没有去核,梨擦成了丝)

3、将擦好的梨和去核的红枣姜丝放入锅中,加入冰糖大火煮开后,转小火煮三十分钟

4、煮好后,将梨渣和红枣渣用滤网,滤净

5、将滤好的汁水,小火煮1小时,煮至粘稠,前半个小时,水比较多没关系,后面的话,不时用勺子搅拌一下,否则容易糊锅。

6、煮好的膏放凉后,加入蜂蜜,再放入瓶中。

小贴士:

1、梨请一定要擦成梨蓉,别像我那么懒,因为这样溶解的比较充分

2、红枣还是去核的好
 

此作品来自于活动 分享DIY菜谱,传递你我心情! 关键词:美容美食润肺滋阴

作者:蓝色冰茶

《秋季最好的滋阴润肺饮品——秋梨膏》


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