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广州中秋团圆饭酒楼爆满 天价酒席26888元一桌

发表日期:2011-09-15 摄影器材: 三星 点击数: 投票数:

 



包厢2.

 

  中秋佳节酒楼生意火爆,顾客不得不在酒楼外等位就餐。 

  如果没有提前订位,今晚想要外出用餐恐怕不易。新快报记者从广州市内的各大食肆酒楼了解到,中秋节当晚九成以上的餐位已经预售一空,而昨晚的各大酒楼也是场场爆满。今年的团圆饭价格也因肉蛋菜等食材价格飙升而上涨,最贵的一款“天价”中秋节套餐,高达26888元一桌。

  老字号酒楼抢订一空

  在广州酒家文昌路总店,中秋节假期三天的订餐名单已经写得密密麻麻。客服接线的工作人员在酒楼告诉新快报记者,包房早已被预定一空,就连大厅里的座位也预订了八成以上。广州酒家各个分店的情况也是如此。记者看到仍不断有市民打电话来想预订餐位,但得到的回复只有“已经订满”。

  除了广州酒家,莲香楼、陶陶居、炳胜等老字号酒楼的预订情况也是非常火爆。酒楼方面反映,一些市民选择在中秋假期的前两天来聚餐,所以昨晚就已经出现人流高峰,座位十分紧张。很多酒楼将晚宴时间分为“上半场”和“下半场”,依然无法满足客人的订位需求。不少食肆说,今日午餐的座位相对较为松动,如果市民愿意,也可以在中秋节中午吃团圆饭。

  团圆饭价较去年涨一成

  了解到,今年以来,肉、菜、蛋等食材价格均有所上涨,中秋节的餐费也普遍水涨船高。广州多家酒楼食肆表示,包房的最低消费较去年上涨10%-15%左右。虽然大厅普遍没有最低消费限制,但由于各种菜式的价格较去年也上涨了10%左右,因此顾客的消费水准也可能上涨。广州酒家有关负责人表示,去年中秋节的套餐价格为每桌1500元-2800多元不等,今年所有套餐全线涨价10%左右。

  除了老字号酒家,一些五星级宾馆也推出了中秋节套餐。在白天鹅宾馆,中秋夜自助餐的价格是468元/位,较平日自助晚餐398元/位上涨大约20%,同时还要再加收15%的服务费。

  最贵套餐10桌售出8桌

  在广州,今年最贵的中秋晚宴套餐,当属长隆酒店国际会展中心推出的高达26888元的中秋“至尊宴”。据悉,这款天价“至尊宴”中,不仅有佛跳墙、黑松露阿拉斯加蟹黄,还有野山鸡焖天鹅等高级菜式,可以供10人享用。除了吃饭本身,消费这款套餐的10人还可以享受两晚的长隆酒店贵宾楼层客房,以及两天的长隆景区任玩和其间的两天自助餐。

关键词:粤菜团年酒席盆菜中秋

作者:广东厨协

《广州中秋团圆饭酒楼爆满 天价酒席26888元一桌》


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