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最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅

发表日期:2011-09-23 摄影器材: 尼康 点击数: 投票数:
关联菜谱:烤鸡翅    

 


     现在一般亲戚或者朋友带着孩子来访,我一般都会做烤鸡翅这道菜,

因为这是一道绝对保证好吃的菜,不用担心做砸,现在很多烤肉料卖,买

来烤肉料,安装包装上的说明操作总没错,是我认为最保险也最讨喜的菜

了,因为烤鸡翅,男女老少都喜欢的一道菜(起码我认识的人中没有说这

个不好吃的)。

 

     现在烤鸡翅烤多了,我掌握了一点规律了,想要烤翅好吃,我觉得

最重要是腌制入味,一般最好腌制10个小时以上,中间按摩几次,这样鸡

翅才会完全入味。烤的时候根据自家烤箱的情况,控制时间和火力,烤的

时候不要偷懒,多刷两次蜂蜜水,会更加的皮脆肉嫩。

 

   有个烤箱其实真的挺方便的,烤面包,烤蛋糕,烤肉,烤鱼,烤鸡,烤

鸭......哦,我声明,我不是卖烤箱的哈

     

                     欧芹金牌BBQ烤鸡翅

材料:

鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹

(鸡翅提前一天用烤肉料腌拌入味)

做法:

1、土豆削皮,切滚刀块,放进锅里,中火煎至金黄;

2、把煎好的土豆放进耐热容器,洒少许盐;

3、把腌制入味的鸡翅摆在土豆上面;

4、耐热容器放在烤盘或烤网上,放进预热200度的烤箱,中上层30分钟;

每隔10分钟取出刷一层蜂蜜水,并翻面两次;

5、撒上欧芹,放到上层,只开上火,烤3~5分钟即可。






关键词:烤箱菜烤鸡翅

作者:依依美食

《最保险最讨喜的宴客菜--烤鸡翅》


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