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2011年10月3日~~~Kenwood020到家了,欢迎小伍

发表日期:2011-10-05 摄影器材: 佳能 EOS 5D 点击数: 投票数:



    终于终于,入了小伍020了,啊哈哈哈哈,让我先得瑟一下吧~~~

    记得开始做烘焙的时候,看到别人用面包机揉面,很是羡慕啊,不过当时觉得家里没有地方摆个面包机,加上自己对面包本来就不是特别爱,当时就说自己绝对不会买面包机的。。。后来,总是看到各位达人的博客里三天两头做各种花式面包,各种吐司什么的,就觉得奇怪,她们天天揉面么,老揉老揉会不会就会很快就出膜了呢。。。再后来,不知道从哪里知道了厨师机这么个东西,原来各位达人揉面都是靠它的哦。。。从此厨师机就在心里埋了一个小种子,不过还是对面包提不起兴趣,所以也就没有发芽长草,哈哈~~~

    从自己玩烘焙到今天,已经一年多了,这股劲头竟然没有减弱,反倒越来越high了,日本模具也开始不断烧起来。。。各种原来不喜欢的形状的模具也开始变得可爱起来。。。面包,这个烘焙家族里的一个大项目,开始让我渐渐提起了兴趣,于是厨师机的身影又开始出现在我脑中~~~

    一台厨师机价格不菲,是面包机的十倍余。。。不过看过达人的评价,厨房的终端还是厨师机啊~~~本着实用原则,我还是咬咬牙买了厨师机,从一开始的760,到后来的010,再到最终买的020,中途真是纠结了很久,自然价格也是一路往上飚~~~

    之前就听群里的朋友说健伍要全线涨价了,那天看到淘宝上有2个卖家也在搞特价,说是国庆以后恢复原价,我这么一被刺激,就赶紧买了,其实几个月前就想买了,只是老公一直让我不要急不要急。。。话说现在物价涨的这么快,我倒是觉得,早买就等于是省钱了,这是有道理的,哈哈哈哈~~~

    其他废话不多说了,直接看看小伍的真是身份吧,哈哈~~~


    020的小伍是全金属的,所以整套包装加起来有35斤重了。。。曾经的24-70镜头是我在淘宝买的最贵的东西,小伍就是我在淘宝买的最重的东西了。。。卖家倒是很负责的一个人,过节期间的圆通快递也还算让人满意,和平时一样,3天后就从东莞到了南京,一早老公就打电话去查了,催着快递员把小伍送了过来~~

    话说早就有了心理准备,看了小伍的尺寸,所以见到实物的时候,对它的大小倒不是很惊讶,哈哈,这个纸箱立起来的话,有半个人高。。。


    全家福一张,包括小伍020的机身、桶、硅胶弹性K桨、打蛋器、金属K字桨、搓粉器,调节扳手~~~



    抬起头看看涅,哈哈~~


    第二天光线好,又拍了几张,那个不锈钢桶锃亮锃亮的,把我都照出来了。。。小伍光看着都觉得很舒服,哈哈



    桶里面也是锃亮锃亮的,还蛮深的,据说同时打2个吐司分量的面团是完全没有问题的~~~



    速度旋钮,也是锃亮锃亮的,到处都是blingbling的,哈哈哈~~~



    Major是专业级别的意思,Titanium应该是钛金属机身的意思吧~~



    看一下小伍的logo,亮闪闪,哈哈~~~

 

=================================4930的分割线==================================

 

    收到小伍是3号,可是过节的日程安排太满,直到今天才有空试机~~使用之前还是满纠结的,因为看到网上有人说小伍揉面会玩漂移,噪音很大神马的,加上也没有个明确的使用说明,所以内心有点小忐忑的~~

    中间还有个小插曲,这次吸取了上次做包的经验,做之前把酵母的活性测试了一下,果然7月份买的酵母已经不行了,赶紧临时让老公去楼下的超市买了酵母,超市只有安琪酵母,还是低糖型的,没办法,凑合用吧,总比死的酵母强多了吧。。

    把所有材料放进桶里,用“3535”法揉了,看着面团在桶里面happy的转着,很过瘾的感觉啊,哈哈哈,终于不用弄脏手,也可以把面团揉到位了~~~

    整体使用下来,觉得开到3档揉面的时候,小伍有点要散架的感觉,不过不会的啦,哈哈,漂移是有一点点的,所以最好还是在边上看着,反正也不耗很多时间嘛,至于噪音,我觉得完全在我接受范围之内,不算吵的啦~~

    这次的包没有方子,没有过程图,我是在是烦的博客里随便找了一个小餐包的方子,可是觉得水量少了点,于是加了点水,结果加多了,于是又添了些粉,最后揉出来的面团有570g重。。。我分成了10份。。。

    所以这次算作是小伍的实验品吧,这个文章仅仅用来做纪念的,哈哈哈,等我再把小伍用一用,熟悉了脾气之后,做出好看的成品来,再来发正式的博文~~~

    这个包里面,我放了马苏里拉和培根碎粒,本来以为培根会比较咸,可是可能因为量少,吃起来偏淡了点,下次可以改进的~~~



    包包们长的很happy啊,哈哈哈,看到这里的时候,心里终于舒了一口气~~~



    本来有10个的,所以包包都粘在一起去了,拍照时,我已经等不及吃了一个了,哈哈哈,我喜欢吃新鲜出炉的面包~~



    咳咳,纯做纪念帖吗,所以晚上拍的,光线也只能讲究了,哈哈~~~我从来不在晚上拍照的,可是这次的必须留个影,哈哈~~

    包包上面摸了点沙拉酱,放了点木鱼花,哈哈哈~~







    撕开看看,里面的马苏热的时候可以拉丝的,培根也很香,老公正好打球回来,看到以后,一口气吃了3个,还说好吃好吃,说要拿出去在朋友面前得瑟,哈哈,我自己也high了3个,直接导致晚饭不想吃了。。。

    好啦,炫耀贴结束~~~小伍的脾气还要继续摸一摸,磨合一下才能很好配合的工作嘛,哈哈,在淘宝买的吐司模神马的,明天应该到了,再去买点新的酵母,面包磕起来磕起来啦~~~~~



 

关键词:厨师机020健伍kenwood面包

作者:娃娃

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