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时蔬沙拉 ---调制好吃的油醋汁

发表日期:2011-10-14 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:时蔬沙拉    




各种新鲜的蔬菜,用万能的油醋汁拌一拌,就变成了好吃又健康的沙拉!

通过可达怡网站,学会了标准的油醋汁的做法:油3:醋1

油一般都是用健康的橄榄油,醋可以使用黑醋或红酒醋、或苹果醋等等,再加入适量现磨黑胡椒、盐,也可以依据个人口味添加各种香草。

我个人比较喜欢用黑醋,味道醇厚,微甜,还有淡淡的葡萄酒香。




材料:   煮鸡蛋   各种新鲜蔬菜   核桃仁
             橄榄油    黑醋      黑胡椒     海盐





          做法: 

                   将橄榄油和黑醋按 3:1 的比例调和 ,加入现磨黑胡椒和少量的海盐,充分搅拌均匀后静置一会。

                   煮鸡蛋切牙,核桃仁烤熟或微波3-4分钟至脆,所有材料放于大碗中,浇上油醋汁即可享用!




此作品来自于活动 秀出家乡浓情,赢李锦记大礼包!

作者:ryrxl

《时蔬沙拉 ---调制好吃的油醋汁》


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