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德式土豆沙拉

发表日期:2011-10-20 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:德式土豆沙拉    

 


自从多年前在一本杂志上看到这个,自己试了一次之后,就死心塌地的爱上了这个味道!

经常会做来吃,因为材料很简单,都是冰箱中的常备。

配上自己手工做的粗粗的全麦面包,十分美味!






                                             材料:  熟土豆         洋葱末       培根末      酸黄瓜末
                                                         黑胡椒      沙拉酱      盐 少许或不加


  先说说土豆:  一般我是用微波叮熟的又快又方便,但要注意时间,不要太干了
                           
  方法是:1个土豆刷洗干净,带着表面的水分放入耐热容器中,加盖;
                微波高火6分钟左右,中间要取出翻面一次;
                然后用筷子戳一下,如果中间是硬的,就再微波一会
                叮熟的土豆去皮,对切,再切成片

  

德式土豆沙拉的做法:
       



                      1. 锅中加少许油,小火炒香洋葱
                      2. 将培根末加入炒香,微干
                      3. 加入熟的土豆片,翻炒均匀
                      4. 加入现磨黑胡椒碎拌匀后马上关火
                      5. 放入酸黄瓜末拌匀,稍微晾凉
                      6. 最后加入适量的沙拉酱拌匀,盐可以酌情添加

 




                      





此作品来自于活动 秀出家乡浓情,赢李锦记大礼包!

作者:ryrxl

《德式土豆沙拉》


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