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茶.茶语.茶事(临涣茶事一ZT)

发表日期:2011-10-24 摄影器材: 点击数: 投票数:

     如今,城里头的茶馆,有精制的茶具与布局温馨的环境,再加动辄一壶几十元的茶叶,在那喝茶多的是一种情调;而在乡下里的茶馆,简陋的房屋,粗糙的茶具与同样粗糙的茶叶,在那泡茶,却全然是一种生活.

    临涣的茶馆,据说是在早上喝茶喝得比较有气势。那茶馆的屋里屋外,接连排着好多桌的茶桌,而围坐在低矮茶桌旁的茶客,看起来象是一个个半蹲半坐的茶壶,或闷不作声喝茶水,听说书,象是盖着盖子的茶壶那样专注;或是吞着云吐着雾的抽烟,间或夹杂着与旁人的囔囔声,倒象是掀起盖冒出腾腾热气的茶壶了。就是这样的团团茶客混合着腾腾的热气,烘托出一种自然而然的热烈气氛来,由此流传于街头巷尾中。这是我在临涣茶馆里贴的照片中看到的,但我一次也没有碰到过。   


    我总是在午后光临临涣的茶馆,早上的那种气势是消失不在了,还是隐盾了,我不得而知。看到的却是它慢悠而缺乏活力的一面,一壶茶,一桌牌,一盘棋,一脸的漫不经心拖着一个长长的下午。似乎没有什么重要的事要作是生活的主轴,这种生活形式的慢节奏很容易的会被归类于慵懒,说的中庸一些叫作清闲自在。    


   如果仅仅从这一种角度上来看,这种有点消极的定义似乎也还贴切。但如今,我愿意探讨更深远一些的可能性,譬如,这种“慵懒”的风情,或许在很久很久以前的农业社会里,社会的总供給与总需求趋于平衡,或略大于需求,人们于是乎丰衣足食了,因而,平日里除了吟诗作画,附庸风雅以外,还进行着泡茶,打牌,下棋,搓麻将等等这样的民碎,甚至可以“慵懒”得夜不闭户,路不拾遗.此种慵懒,在那个时候,或许先民们是作为古朴来称赞的吧,以至于流传至今成为民风。      


   我还愿意相信的理由之一是,当我将镜头对准他们的时候,不论他们在从事什么,几乎是没有什么人会看你理你的,既不慌张,也不吆喝躲避,一切是那么的平常安静,似乎你也是他们之中的一员.我坐来下喝一壶去,那棒棒,还是一块钱一壶,喝完了茶水,呼唤一声,那茶老板会从老虎灶上提壶烧开的水来勾兑,钱是不用加.这里没有喧哗,没有浮躁,更没有尔虞我诈,一切显的”从来就是这样”的自然,让你不得不怀疑,这是否是从上古就流传下来的民风,否则,怎能有如此根深蒂固的慵懒?


尽管这是有待于考证的事,但我似乎愿意作如是想.

    安徽省濉溪县临涣镇,是江淮地区远近闻名的古茶镇。镇中心一里多长的街面上汇聚了16家茶馆,茶座300余张,茶壶600多把。这里居民的饮茶习惯,始于明代,至今已有600余年历史。沏茶用水沿用古镇南端的龙须泉水,茶叶皆为六安茶棒,故名“棒棒茶”。茶馆里飘出的阵阵清香吸引着方圆百里的众多茶客前来品尝。在这里,5毛钱一壶的棒棒茶,由茶客尽情享受。茶客或下象棋、打扑克,或说书、唱大鼓,三五成桌谈天说地,评论是非,其乐无穷。 

     据《通志载记》,临涣茶馆始于明代,由于其处苏、豫、皖贸易交往要埠,曾成为过往商贾休闲的重要场所,并盛极一时,延续至今已有600余年的历史,本地居民大多养成喝茶的习惯。
  

    千百年转变,沧海桑田。如今,环绕临涣古镇四周的古城墙,已经土崩墙塌。然而,古镇上10多家老字号茶馆,依然四季飘着茶香。来自四面八方的游客,走进古镇茶馆,泡上一壶棒棒茶,在忽隐忽现的茶香中,仿佛置身于古镇3000多年的文化氛围之中。让人真切地感悟到,这古镇茶馆正在秉承着过去,演绎着现在,承接着未来。


关键词:转贴茶语茶事

作者:qiu

《茶.茶语.茶事(临涣茶事一ZT)》


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