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女王的厨房之简易肉骨茶

发表日期:2011-10-29 摄影器材: 尼康 点击数: 投票数:
关联菜谱:简易肉骨茶    



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女王的厨房之简易肉骨茶


沙巴带回来的肉骨茶包终于派上用场了!
                     By天堂游

                                         简易肉骨茶

   话说六月的时候朋友去了沙巴玩给我带了几包肉骨茶的料包,因为天气炎热一直放着
没用。最近降温终于派上用场了。现在做个简易版感受感受,等天气再冷一点就来个肉骨茶
火锅好了。

简易肉骨茶材料(三人份):

肉骨茶料包(约使用三分到四分之一) 排骨300G 姜蒜适量 枸杞数粒 香菇5-8个

1.排骨汆水捞起冲冷水沥干备用,枸杞 香菇浸软备用。
2.电子炖盅放入材料加入适量的水,隔水炖1个小时
3.加入适量的肉骨茶料包再炖半个小时左右即可。

  我查了下资料说加猪蹄才是最正宗的做法,正常最后加入生菜煮一下最好吃,甚至
有加入鸡蛋的。我吃了下味道还不错呢!下次再捣鼓个豪华版的。

The end Heaven_Travel

 

作者:天堂游

《女王的厨房之简易肉骨茶》


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