×

新导航介绍,点击查看

梦幻CupCakes+单身闺蜜+失恋33天=世纪光棍六一节

发表日期:2011-11-11 摄影器材: 佳能 EOS 300D 点击数: 投票数:
关联菜谱:梦幻CupCakes    

 




2011年11月11日。。。
本世纪最大的光棍节
身边剩下可以一起过节的闺蜜只得1枚
两个小女人过节
必须上梦幻唯美的甜品!
大餐后看场应景的电影
谁说必剩客就不能【一个人活得精彩】~~~




2011-11-11上传图片



材料准备:(全蛋海绵蛋糕)

黄油               25g
牛奶               35g
全蛋               200g(中等大小约3.5个)
蛋黄               20g(约1个)
白砂糖             90g
低粉               80g
玉米粉             1匙

做法:

1、黄油和牛奶隔水加热融化,拌匀备用
2、全蛋、蛋黄、白砂糖混合一起,加几滴白醋少许盐,先用电动打蛋器稍打均匀,再隔水加热至37℃(期间需搅拌,以免蛋液结块)
3、离火后,继续用电动打蛋器打至蛋液颜色渐渐变淡,体积变大,捞起后滴落的蛋糊呈线状,不会立即消失即可
4、最后用慢速搅打1min,去除大气泡
5、筛入1/3的粉类混合物,切拌均匀,再分两次筛入剩余的粉类,混合均匀
6、取少量面糊倒入1中的也体内,快速拌匀,再倒回面糊中,用刮刀从容器底部刮拌均匀,倒入模具中
7、烤箱预热170℃,中下层,20mins左右,出炉晾晾即可
8、动物淡奶油+糖粉+食用色素,打成奶油霜,挤在小蛋糕表面,装饰即可





越来越喜欢CupCakes
精致小巧
更可以搭配各种各样的小装饰
到时候再置办一个多层的杯子蛋糕专用碟
一定能成为招待好友亲友聚会一道靓丽的风景~




2011-11-11上传图片



来张特别点的~~~~



生日就快到了
该是时候策划一下
送自己一份什么大礼了~~~~~o(∩_∩)o


关键词:光棍节海绵蛋糕cupcakes失恋33天

作者:AK叛逆天使

《梦幻CupCakes+单身闺蜜+失恋33天=世纪光棍六一节》


下一篇:没有了

最 新:
没有其它新的作品了

更多AK叛逆天使的POCO作品...

评论