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芝士肉酱通心粉

发表日期:2011-11-15 摄影器材: 点击数: 投票数:
关联菜谱:芝士肉酱通心粉    



昨天在做  《金枪鱼披萨(土豆丝饼底)》 的时候自己熬了披萨酱,没有用完,想着正好今天中午用来做意面!

话说,自己熬制的披萨酱还真是好吃啊~~

今天,用少量洋葱和蒜末把肉馅炒了一下,再加入剩下的披萨酱,简单的煮一煮,最后在表面撒上芝士粉,没想到,味道还真是棒啊!

有了现成的披萨酱, “肉酱意面”也就变成快手菜了!

当然,如果没有 现成的披萨酱,可以先炒熟肉馅,加入做披萨酱中的原料一起熬制就可以了!




披萨酱的原料和做法  请点  这里     


材料:  
           肉馅(可以猪、牛肉各半)  200 克           洋葱碎 少许        大蒜碎 2瓣         芝士粉 适量
           自制披萨酱   250克          意粉  适量
           葡萄酒或米酒少许(我没有,加了一点味啉)       黑胡椒粉、意大利综合香草、盐少许




                     1.  准备好材料
                     2.  锅中加入少许橄榄油,爆香蒜末和洋葱末
                     3.  加入肉馅炒至变色
                      


   
                       4.  烹入少量的葡萄酒去腥
                       5. 倒入披萨酱,可以加少许水
                       6. 用小火慢炖



                        7.  同时另取一锅煮水,水开后加入少许盐,将意粉煮熟
                        8.  可以直接盛入熬制肉酱的锅中,翻拌均匀
                        9.  适量的调入黑胡椒粉、意式综合香草、盐,即可装盘,趁热撒上芝士粉。





 


        

 

此作品来自于活动 简易速食,上班族也能吃得美味又营养! 关键词:diy意粉

作者:ryrxl

《芝士肉酱通心粉》


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