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台湾心跳声(三)——味

发表日期:2011-11-15 摄影器材: 尼康 D700 景区:台湾 点击数: 投票数:


台湾的小吃名声在外,夜市更是极具特色,也成为旅游的一大景点。

这次一共去了三个夜市,分别是高雄的六合夜市、台北的乐华和士林,个人感觉最喜欢的是六合,最不喜欢的是士林。

六合夜市的品种很多,除了豪大大鸡排,基本都有包含,而且有些品种是高雄特有的,去了台北就再也没有机会见到了,比如下图的这两个。




这两个饼属于一个系列的,咸的叫胡椒饼,里面硕大一块鲜肉,外面有点脆脆的皮,非常美味,

甜的叫起司薯饼,实在由于肚子容量有限想去台北的时候再吃,但是错过了就再也没有看到一摸一样的了。同行的人里有人吃了一个,据说很好吃。

不论是哪个夜市,都有异常热情的老板和拥挤的人流,

夜市文化,成为台湾风情中不可或缺的一个重要组成部分。







我们四人同行,明显我和小耿同学对美食的热爱程度要远远高于其他两位,

某日飘着雨的清晨,六点起床,六点半出发,融入了尚未完全被唤醒地台北清晨,只为这一碗豆浆。

据说这家店是永和豆浆的发源地,这条路也叫永和路。

大饼油条一副、萝卜丝饼加蛋一个,两碗咸浆,在略带寒意的小雨清晨,可口且温暖,特别是这咸浆,口感醇厚而温润,香浓且绵长,哈哈,在豆浆里品出了红酒的感觉。

淡水是个小特别的地方,很有一点点怀旧的气氛,鱼丸、阿给和各色喜饼、铁蛋是比较有特色的,

特别是这个阿给,属于外貌与实质差别比较大的食物,看起来灰头土脸,一点都不觉得美味,硕大一个油豆腐里面包裹着粉丝和一些别的东西,一口咬下去,酸酸甜甜地,会让人惊艳。

鱼丸里面一包都有包肉,吃了两家店的鱼丸,都很Q,但是味道是有差别的,汤料也有差别


士林夜市名声在外,其实挺一般,总结起来就三个品种:蚵仔煎、大香肠和豪大大鸡排,

味道都不错,特别提一下有种叫蚵仔面线的,鲜美无比,

士林摊位不少,但是品种略显单调,人流也很大,但基本都是游客,本地人去的不多了。





奶茶当然也是台湾美食中很重要的一个部件,但是说实话我对这个爱好一般,尝过几口,味道确实好,真材实料,奶香浓郁,还有还有,特别推荐六合夜市的木瓜牛奶,是我这辈子吃到现在最好吃的木瓜牛奶,给力!

吃了一路,还带回很多,凤梨酥、绿豆糕、麻薯、肉松、牛轧糖。。。

各种喜欢各种欢乐各种回味

PS:有个胃口相当的同行人很重要,戴小姐除了对奶茶的杀伤力比较大以外,其它地都太太太秀气了,我一个人能吃她三个,哇咔咔、
 

关键词:夜市乐华士林六合台湾

作者:圈圈圆圆

《台湾心跳声(三)——味》


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