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而人体需要的营

发表日期:2011-11-15 摄影器材: 点击数: 投票数:
? 每餐食物应做到干稀搭配。干者可保证营养的供给,稀者
则可提供足够的水分。奶中含有大量水分,乳母补充水分.才
有利于乳汁的分泌;产后失血伤津,亦需要水分来促进母体的
康复;多饮水还可防止产后便秘。食物中干稀搭配较之十单纯
喝水及饮料来补充水分要好得多。因为食物的汤汁既有营养,
又有开胃增进食欲的功能,而单纯饮水会冲淡胃液,降低食欲。
除喝汤外还可饮用果汁、牛奶、咖啡等。因此一般提倡乳母饮
用汤和其他营养饮料,少饮白开水。
不同食物中营养成分的种类和含lit不同。而人体需要的营
养是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。民间一般习
惯在月子叭大吃鸡、负、蛋,但却忽视了其他食物的摄人。孕
妇产后要恢v身体及哺乳,食川产热高的肉类食物是必需的,
但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他背养素的参与,过于
偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言.
荤素食物搭配有利于蛋自质的互补;从消化吸收角度来看,过
食荤食有碍胃肠蠕动.不利消化.降低食欲,所谓“肥厚滞胃”
正是这个道理。某些素食除含有肉类食物不具有或少有的营养
素外.一般多含有纤维素,能促进胃肠蠕动,促进消化.防止
便秘。因此,荤素搭配、广摄各类食物,既有利于营养摄人.
又能促进食欲.还可防止疾病发生。

作者:放飞S

《而人体需要的营》


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