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情牵龙徽2—工艺精华

发表日期:2011-12-01 摄影器材: 尼康 D90 车型:进口别克 3.6L 旗舰版 景区:北京,龙徽红酒,博物馆 点击数: 投票数:



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



情牵龙徽2—工艺



“民族酒业、百年历史、古朴典雅、明清风格、文化魅力、传承光大”是我参观龙徽葡萄酒博物馆后的印记,这座北京市唯一一家讲述北京葡萄酒百年文化及历史发展的博物馆。

琳琅满目的产品展示、静谧如梦的地下酒窖、惟妙惟肖的工艺流程、精美珍贵的件件酒具、记载历史的精彩瞬间,在洋酒充斥的今天使人对民族酒业燃起了勃发的信心……

惟妙惟肖的工艺流程展示,至今仍然历历在目……

葡萄酒老工具厅展示了葡萄种植过程中用到的很多工具,比如小推车、喷雾器、犁地的工具等,还有一些花样开瓶器,有的像古董,有的又比较现代,还有的未来感十足。

各种大香槟酿造工具在仿真工人的操作下,真实地再现了当时大香槟的工艺流程。“工人们”在冲瓶机、灌酒机、锁盖机、贴标机旁边认真的操作,车间里一片忙碌的情景,恍惚间,我们好像回到了百年前的葡萄酒厂间。而转身一看,我们似乎又到了新时期的葡萄酒车间,穿着蓝色工服的“工人”有的忙着灌装,有的忙着贴标,展示了另一番欣欣向荣的景象。

古今对比之下,虽然车间构造不断变化,工人们也历经了一代又一代,当时从法国进口的先进设备摇瓶架、打塞机早已退出历史舞台,成为游人们参观和拍照的对象,但是不变的是百年来葡萄酒酿造工艺的传承,以及企业踏踏实实酿酒的精神。这既是龙徽的历史,也是龙徽的财富,更是企业不断发展壮大的力量之源。

关键词:工艺北京博物馆龙徽红酒

作者:铁诚

《情牵龙徽2—工艺》


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