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庆生——雪人祝福甜蜜Cupcakes

发表日期:2011-12-07 摄影器材: 佳能 EOS 300D 点击数: 投票数:
关联菜谱:雪人Cupcakes    

 

2011-12-7上传图片



为迎接二八年华的结束而作。。。
那些逝去的青春3166~~~
姐即将迈向辉煌的而立之年
再次感谢——那些一直记得我生日的朋友们
谢谢你们~~~~~~~




材料准备:(6个大号纸杯的量)

葡萄干          50g
朗姆酒          适量
全蛋            1个
白糖            15g
色拉油          30g
牛奶            15g
低粉            70g
泡打粉          1/4匙
杏仁粉          15g
蛋清            60g
白糖            15g

做法:
1、葡萄干用朗姆酒浸泡备用
2、全蛋+白糖用手动打蛋器搅匀后,分别加入色拉油和牛奶拌匀
3、筛入低粉和泡打粉,加入杏仁粉,用打蛋器以不规则方向轻轻搅匀至面糊状
4、将浸泡好的葡萄干倒入面糊中,拌匀
5、电动打蛋器将蛋清+三次加入的15g白糖打至7、8分发的状态后,取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,切拌均匀
6、将所有蛋黄糊倒入蛋白糊中,切拌均匀,倒入纸膜中,烤箱预热170℃,烘烤35mins左右,出炉放凉,装饰~~





2011-12-7上传图片



这款杯子蛋糕热量不会像之前的磅蛋糕那么重
泡杯奶茶
便很适合秋天这样的季节~




2011-12-7上传图片

关键词:杯子蛋糕cupcakes生日快乐草莓雪人葡萄干

作者:AK叛逆天使

《庆生——雪人祝福甜蜜Cupcakes》


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