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快乐无油下午茶——生姜番薯糖水

发表日期:2011-12-07 摄影器材: 诺基亚,5530 点击数: 投票数:
关联菜谱:生姜番薯糖水    

 

      几天前感冒了,一天到晚在打喷嚏,打个没完,到了第二天就开始流鼻水了,刚巧老姐要回来了,想着不能把感冒传给她,当天中午就煲了生姜番薯糖水,喝了一大碗,真的火辣辣的,一点都不夸张,可能家里的姜是老姜,辣虽然不好受,可是很神奇,第三天感冒莫名其妙的好了,除了声音有点低沉,其他就没什么不舒服了··真的好神哦!!

      等到吃的时候,老妈说很辣,为什么要把姜切得那么碎,挑都挑不出来,真是的,就没见过这样煮糖水的,呵呵··我笑道,就是想叫你们吃多点姜才故意这样弄滴,家里很少吃姜,要吃多点姜对身体很好的。。

 



2011-12-7上传图片



材料:紫番薯4条、生姜1块、红糖适量、蕃薯粉适量。

做法:

1、紫番薯刨皮洗净切小块。

2、生姜刮皮洗净切碎。

3、取锅洗净,放入紫番薯跟姜加适量水大火烧开。

4、准备红糖跟番薯粉,分别兑水搅匀。

5、锅中番薯中慢火煮至软,倒入红糖大火烧开。

6、再缓慢倒入番薯粉,一边倒一边用汤勺搅匀,防止粘锅,大火煮开即可。




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小贴士

1、如果不急着吃的话,紫番薯可以慢火煲,煲出来的紫番薯就会粉粉的,很好吃。

2、倒入番薯粉时一定要边倒边搅拌,防止番薯粉粘在一块跟粘锅底。


 

此作品来自于活动 DIY家电菜谱 赢松下料理家电 爱上“家”的“味道” 关键词:5530诺基亚

作者:吖冰8788

《快乐无油下午茶——生姜番薯糖水》


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