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白菜肉末汤

发表日期:2011-12-07 摄影器材: 诺基亚,5530 点击数: 投票数:
关联菜谱:白菜肉末汤    

 

       白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

      冬吃白菜养颜又护肤,白菜常常是用来炒的,有时换换新吃法也很好,像这款白菜肉末汤,即有荤又有素,口感清淡香甜,适合平常大鱼大肉的人,偶尔喝喝清淡点的汤,对胃肠也是有很大好处滴。
 


2011-12-7上传图片



材料:

大白菜 1颗
瘦肉 适量
盐 适量
葱 适量

做法:
1、准备好材料。
2、葱切小段。
3、白菜洗净切丝。
4、瘦肉切薄片后剁成肉末。
5、锅中烧开水。
6、倒入白菜丝煮开,转中小火煮5分钟至白菜6成熟。
7、肉末中加入少许凉水,化开肉末。
8、倒入肉末煮开。
9、下适量油搅拌。
10、起锅前下适量葱花,搅拌匀关火。
 


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小贴士

如果直接将肉末倒入锅中煮,就会成一大团的肉团,不妨在肉末中加少许水化开肉末,再倒入锅中煮开就会是散散的。

此作品来自于活动 DIY家电菜谱 赢松下料理家电 爱上“家”的“味道” 关键词:5530诺基亚

作者:吖冰8788

《白菜肉末汤》


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