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杂豆排骨莲藕汤

发表日期:2011-12-14 摄影器材: 尼康 点击数: 投票数:
关联菜谱:杂豆排骨莲藕汤    

 
         莲藕汤,是我家秋冬的家常汤水之一,我特别喜欢煲莲藕排骨汤,

煲完汤以后,还可以做两道菜。一道是酱焖莲藕,一道是豉汁排骨,特

别的方便美味。

        上班的日子,下班再煲汤,当然少不了我的好帮手---电压力锅了,

上班前准备好材料,下班回家马上把材料放进压力锅,启动炖汤程序,

还可以顺便蒸一个米饭,很快就可以喝汤吃饭啦!

     莲藕具有清热凉血,健脾开胃的功效,而且富含铁、钙等微量元素,

植物蛋白质、维生素。
                                            

                                          杂豆排骨莲藕汤

 材料:

排骨450克,杂豆1碗,生姜一块,莲藕750克,蜜枣2个

做法:

1、排骨斩块,飞水后冲洗干净浮沫;黄豆、眉豆、花生清洗干净;莲藕

削皮切块,生姜拍扁;

2、全部材料放进电压力锅,加入适量清水;

3、启动炖汤程序;

4、程序结束后,倒出莲藕汤,用明火大火煲15分钟,汤水就会变得浓郁,

放盐调味即可。

捞出排骨和莲藕,做了豉汁排骨和酱焖莲藕:




此作品来自于活动 DIY家电菜谱 赢松下料理家电 爱上“家”的“味道” 关键词:电压力锅莲藕排骨汤

作者:依依美食

《杂豆排骨莲藕汤》


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