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这些食物带你走出情绪低谷

发表日期:2012-02-21 摄影器材: 尼康 D60 点击数: 投票数:

 食品:

  粗粮类

  代表食物:小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等

  小米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。

  干果类

  代表食物:杏仁、核桃、榛子、松子等

  干果类食品如核桃、榛子、松子,因含有微量元素铜、锌等,又有较多的不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养,强健大脑系统,缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质,核桃所含丰富的磷脂和赖氨酸,能有效补充脑部营养。

  菌藻类

  代表食物:香菇、蘑菇、平菇、黑木耳、白木耳等

  食用菌不仅质地柔嫩、风味独特,而且含有相当高的蛋白质,含有多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分,并且它的脂肪含量低,又富含纤维素,除上述药用功能外,食用菌尚有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。

  海鲜类

  代表食物:鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等

  海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素。人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用,钙是天然的神经系统稳定剂,具有安定情绪的效果。

  蔬果奶类

  代表食物:香蕉、番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜、大蒜、牛奶等

  新鲜果蔬是为人体提供维生素的最佳来源。维生素C可以增强记忆力,具有平衡心理压力的效果。B族维生素可以营养神经,调节内分泌,达到平衡情绪、松弛神经的效果。

  另外,大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用,尤其对经期女性特别有效,可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。

  菜谱:

  韭菜小米炒鸡蛋

  原料:精选西北小米、韭菜、土鸡蛋、鲜牛奶、蜂蜜

  特点:小米富含营养学家视为减压剂的B族维生素,它可以平衡情绪,松弛神经。牛奶内含的钙是天然的神经系统稳定剂,有安定情绪的效果。

  西湖素斋

  原料:木耳、玉米笋、甜蜜豆、银耳、笋尖、鸡油、葱姜蒜

  特点:当人体处于疲劳状态时,体内代谢后产生的酸性物质会聚集,导致思维迟滞,肌肉酸软,疲劳加重。因此,多吃碱性食物,使体内酸碱达到平衡,就能缓解身体疲劳,以及减轻心理压力。常吃的食物中碱性菌藻类,如银耳、木耳等可以消除大脑和心理疲劳,改善大脑供氧,迅速缓解人的不良情绪。

  黑豆拌杏仁

  原料:黑豆、杏仁、黄瓜粒、胡萝卜粒

  特点:杏仁富含镁、钾等重要的神经传导物质,干果类含有微量元素铜、锌等,又有较多的不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养,强健大脑系统,缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。

  芥蓝玉米炒腊味粒

  原料:芥蓝、玉米、广东腊肉

  特点:玉米内富含B族维生素可平衡情绪。


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关键词:情绪食物健康水果蔬菜

作者:圝◤红豆◥圝

《这些食物带你走出情绪低谷》


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