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槟城热带香料园精华

发表日期:2011-11-07 摄影器材: 尼康 D40X 景区:槟城 点击数: 投票数:

        座落于槟城直落巴港,置身溪流和瀑布之间的热带香料园(Tropical Spice Garden)宛如世外桃源。这里原本是一幢英国人拥有的别墅,2003年才改建为热带香料园,种有500多种香料。    



         入园之前,会有园内的植物专家指导我们先辨认一只大盘子里盛放的各种热带香料,有叻萨,香茅,酸柑,生姜,黄姜,草果,丁香,肉桂,豆蔻,花椒,胡椒等等,这些都是在市场上可以买到的成品,等到入了园子,我们将能看到它们本来的样子。

        为了防止蚊虫叮咬,管理人员为我们免费提供园内自产的香茅油,用它搽遍身上裸露在外的皮肤,顿时满身清香,提神醒脑。



        首先映入眼帘的是一个小小的花池,里面绽放着两朵大睡莲。巨大的睡莲叶像一个大盘子漂浮水面,据说可以支撑一个婴儿的重量。沿着香料小径前行,我们的香料园导游指给我们辨认香茅(Lemon Grass)和吃了会中毒的风茅(Citronella Grass)。两种草长得非常相似,如果没有放在一起,连气味都会混淆。但是揉碎了它们的叶子,对比闻起来,香味还是差别很大的。接下来我们又看到了长在树上的胡椒和丁香。下图中的叶子,我是实在想不起来它属于哪种香料了。(*_*)      




        但是胡椒真是有趣,导游用伞尖挑开一片树叶,让我看到挂着果的胡椒,它们很小很小,密密地挂成一串。等到成熟的时候,果实会变成红色。假如果实还没有成熟就采摘晾干,果皮会变成黑色,就是黑胡椒;而果实成熟之后,去掉外皮,里面的果实是白色的,就是白胡椒。(^o^)




 

        然后我们在姜园看到了还在土里半埋着的生姜。生姜在超市见得多了,但是长在土里的,对我来说,不算常见啊!(^_^)     


         丁香,花筒细长如钉且香。



        这个拥有精致花纹的漂亮“果核”,其实是豆蔻子。豆蔻本属东印度群岛的植物,移植到槟城后,它的果汁今天竟成为当地的官方饮品!种子除可当作香料外,它更可取代牙膏,还可用来帮助消化,纾缓失眠、咳嗽等,果肉可腌成零食,花朵可制驱风油等,浑身是宝。



        朝天椒我家也种过。不过这是我第一次看到紫色的朝天椒。



        猫须草因为花蕊酷似猫的胡须而得名。它有清凉消炎的作用,可以治疗急慢性肾炎、膀胱炎、尿路结石和风湿性关节炎。






        被一些小花吸引视线,边游览边自顾按快门,结果忘记问花的名字,也不知道功效了。(^_^*)

此作品来自于活动 推荐出行地 我的私家记录 关键词:waterspirit马来西亚槟城热带植物园北纬一度的雨

作者:北纬一度的雨

《槟城热带香料园》


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