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“健康小贴士”真的健康吗?

发表日期:2012-03-16 摄影器材: 点击数: 投票数:

 

“健康小贴士”真的健康吗?

随着人们生活水平的提高,养生、保健、美容就成了人们越来越高度关注的话题,应运而生的是网络上、纸媒上出现越来越多的“健康小贴士”。那么这些自称“有科学根据”的小贴士真的靠谱吗?真的可行吗?真的健康吗?

近日,果壳网编撰的《谣言粉碎机》一书,一群在食品安全、保健、美容等方面有着丰富经验的科技青年用他们的专业知识来粉碎许多所谓的“健康小贴士”。

 

下面我们来看几个典型案例:

小贴士1:晚上喝杯牛奶,有益于提高睡眠质量。

这是一则许多人都知道的“健康箴言”,许多人也确实觉得晚上喝杯牛奶再睡真的可以更快入睡。这则“箴言”的理由是:牛奶中含有能使人疲倦欲睡的化合物L-色氨酸。它是由大脑合成五羟色胺的主要原料,而五羟色胺能使大脑思维活动暂时受抑制,从而使人想入睡。因此晚上喝一杯牛奶,有利于休息和睡眠。

听起来非常的专业,可信度很高。那它到底有没有科学根据呢?本书作者、遗传学硕士游识猷说:牛奶确实有“催眠”的效果,但一杯牛奶的剂量“并不足以让体内的激素水平发生波动”。所以,关于喝牛奶就犯困的情况,用“安慰剂效应”来解释应该更合适些。而如果真的要“催眠”的话,也有方法,“睡前洗个热水澡吧。”

小贴士2:木瓜可以丰胸。

木瓜真的可以丰胸吗?无数朋友都试过大口吃木瓜、喝木瓜水,什么都要和木瓜扯上关系……问她们“可信吗?”,皆说:这是有科学根据的。细问之下,原来她们也是众说纷纭,有的说“据说是根据古籍记载,《本草纲目》上说的”,有的说“科学家认为木瓜里的木瓜酵素和维生素A共同作用,刺激雌激素分泌,有助于丰胸。”

科学松鼠会成员、本书作者小顾营养给出了专业说法:其实,古籍里的木瓜指的是宣木瓜,而我们在水果摊上买到的木瓜却是番木瓜,两种木瓜的科属是不一样的,前者属于蔷薇科木瓜属,后者是番木瓜科番木瓜属,两者不能混淆。况且古籍上也没有说宣木瓜有丰胸效果。而番木瓜里被人们传的神乎其神的“木瓜酵素”实际上是指由木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶、淀粉酶等等组成的复合酶,它确实能让肉的机械强度变小,从而让肉变得幼嫩又软,但是,它实属“动物专用”,因为它一般是用于食品加工行业。

小贴士3:牙刷三个月要换一次。

近年来网上一直流传着这样一个惊悚的说法:用了三周的牙刷,细菌数量就能高达数百万。这意味着我们用了20天的牙刷上的细菌量竟是马桶水细菌含量的80倍,也就是说,用久了的牙刷竟然比马桶还要脏!

《谣言粉碎机》里,作者秋秋揭开真相:我们的口腔里有上百种微生物,所以我们的牙刷上沾上细菌并不奇怪。然而,到底有多少呢?100万到1亿不等,完全是视情况而定。而目前的临床证据并不能说明牙刷上的微生物对人体会产生大的影响。而关于“三个月换一次牙刷”的说法,根据应该是视牙刷的磨损情况而定,而与牙刷的清洁能力无关。

那怎样健康、卫生地使用牙刷呢?秋秋建议我们:一,不要和其他人共用牙刷;二,刷完牙之后将牙刷上的牙膏、污垢清理干净,刷头朝上;三,不要把牙刷放在密闭的容器里,这样不利于保持牙刷干燥。

爱美、爱健康的朋友们,对于网上的所谓“健康小贴士”千万不要一味地盲从,应该用科学的眼光去对待,应尽量选择权威的、专业的人士去咨询。

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作者:海豚湾美甲

《“健康小贴士”真的健康吗?》


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