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菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感——【广氏啤酒骨】

发表日期:2011-07-20 摄影器材: 点击数: 投票数:

 

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与一般的啤酒做出来的菜不同!吃着很清香!

有点糖炒骨的感觉,但又多了麦芽糖的香味,还有淡淡的菠萝味!有惊喜感!

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    昨晚终于忍不住的要吃肉了!特别想吃排骨!


    自从排骨涨价到现在,人家还是第一次买排骨吃啊!悲摧!菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感鈥斺敗竟闶掀【乒恰

 

    天天折腾乱七八糟的东西,现在味觉强烈要求回归!就想像模像样的吃炖肉!其实猪肉我也有一段日子没买了!买鱼去了,可是吃鱼也觉得鱼涨了!反正是吃啥啥涨!菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感鈥斺敗竟闶掀【乒恰

 

    今天的排骨25大元一斤!

 

    买了这么点就20元!现在开始怀疑,是不是应该出去吃快餐了!快餐十来块也能吃到排骨了!(虽然那些排骨不知道是啥时候的滴?好歹人家也叫排骨)

 

    废话少说了!肉都买回来了!还能干麻籽啊!难不成丢了?菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感鈥斺敗竟闶掀【乒恰很想煮一顿浓油赤酱的传统肉!又觉得肉太少那样煮不体面!打开冰箱发现还有两罐广氏的菠萝啤酒!其他的啤酒做出来的排骨尝过多了,但是菠萝啤的感觉!我忍不住的取了一灌!菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感鈥斺敗竟闶掀【乒恰,开始有点期待咯!

 

 

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  广氏菠萝啤

不是卖广告滴,只是同学们看清楚啤酒的成分哈哈!

如果哪天广氏的人看到了要付广告费给我也可以勉强笑纳滴!菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感鈥斺敗竟闶掀【乒恰 

 

    是一早起来照的,我们家光线是那种偏黄的暖灯光型,显得暗些,所以晚上的照片总是采光不好,虽然一直知道大家也会用光板啊什么的工具,居然出了名的懒鬼!吃着开心就行!片片有时候是比较随意将就!我自己检讨并鄙视我自己!菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感鈥斺敗竟闶掀【乒恰

 

    广氏啤酒和一般的啤酒不同,味道比较清单,酒精含量更低!口感偏甜!有淡淡的菠萝味和麦芽糖味!很特别,小的时候很喜欢喝感觉和香槟差不多,但是口感比香槟还要温和!

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居然出品:菠萝啤酒骨

材料:排骨8两,啤酒一罐,蒜头一粒拍碎,小冰糖两粒,盐适量 油适量 胡萝卜适量(你也可以换其他你喜欢的配菜)

步骤:

1 新鲜排骨买回家

2 用水慢慢冲泡知道血水去干净,肉偏白色,就可以用布或者厨房纸吸干水分

3 把蒜粒拍碎,同时准备好我们的菠萝味的啤酒

4 锅里放点油,放入两粒冰糖压碎,冰糖会慢慢融化然后开始变色

5 冰糖差不多融掉的时候把排骨放进去翻炒上色,顺便把蒜蓉也放进去增加点香味

6 排骨上色好以后倒入啤酒,直到盖满排骨就可以了!

7 煮开后用中火慢慢熬,这个时候我们去切胡萝卜

8 直到差不多全部收汁,把火关小

9 放入胡萝卜粒,大火快炒一下就好!加盐调味装碗啦

 

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作者:居然

《菠萝麦芽糖味啤酒做的排骨有惊喜感——【广氏啤酒骨】》


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