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有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去——【紫罗兰烧肉】

发表日期:2011-06-14 摄影器材: 点击数: 投票数:
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    夏天有多热!很热!

    据说:现在的天气炎热,已经买不到生鸡蛋了!汽车不用起火也能自动着了!连陌生人见面打个招呼都能马上熟了!神了!有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻 连刚进胃里的雪糕都熟了!

    居然懒得出门了!冰箱堆满了!快要天天喝粥了!庞小庞又要喊肚子饿了!像小红姐说的那样我周末饿了他一天,独自去外面逍遥快乐了,回来发现他怎么无神了!跟他做个调查访问,他竟然说“我还扛得住撒!”有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻

    某天居然突然发现地摊有紫罗兰(番薯)卖,爽的要命,买了些回家屯着!紫罗兰薯不能像紫薯那样经放不烂。要尽快吃,才吃到它的鲜,甜,粉,香!它不想紫薯那么硬,没那么粉,但是更甜,更具番薯的香气!而且最重要的,还没那么贵哈哈有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻

    
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    记得小时候,每年跟着妈妈去地里藏番薯苗,番薯苗长老了,又采番薯苗去种!

    中间妈妈去除草淋水施肥的时候,就再旁边采番薯的花,一束一束的,总会背妈妈狠狠的批一顿有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻! 番薯的花很像牵牛花是吧?都快想不起来了,汁记得有这么的过程!

    待收成的时候,一边挖番薯,一边爱把番薯叶子做成耳环,项链往耳朵往脖子上挂!因为分心,番薯很多会背挖断,又只能背狂批一通!因为番薯要过冬,家里收成的番薯总有慢慢一屋子,整个冬天的早餐都是番薯白粥,带去学校的午餐也是番薯白粥!有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻那时候极度讨厌吃番薯了!而且番薯多到吃不完,人吃,猪也吃!有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻

    但是总有很多很开心的事情……

    番薯的种类多了去,居然最放不下的就是小时候家里每年新挖的番薯,要多鲜有多鲜!要多甜有多甜,要多粉有多粉!

    每年刚挖完番薯的时候,放学的我们总会带上一盒火柴,到地里认认真真的把刚挖过的番薯地再翻一遍,马上就能翻出一大堆大的小的短了的新鲜番薯!

    接着有人采柴,有人挖坑,有人找大的整块整块的干泥!

    在挖好的坑里,开始生火,把柴折断再折短,丢尽坑里把火引大,登火烧的的很旺,然后铺一程大块的干泥,又等到这层泥已经开始透着火光,火星不断从裂缝里蹦出来的时候,再把番薯放在干泥层上面,接着用很多的干泥把番薯捂起来。

    然后总有一个人看火,其他人玩山里的游戏去了!看火的哪个人总是特别的寂寞,因为基本不会出什么问题,大家都是从董事开始就会生火的银!这人只能坐着发发呆!居然也看过!反正是谁最小最看!有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻

    时间算得刚刚好,待大伙回到,番薯也烤好了!番薯背挖出来, 外壳又黑有香有硬,管不了那么多,两手一瓣,鲜黄的,粉红的,浅紫的番薯比糖果还诱人!小的时候觉得糖果是最诱人滴有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻

    不到五分钟时间,每个人的嘴巴周围和两只手都黑得跟碳一样……衣服也是,大家把火星灭了然后回家等着挨骂……有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去鈥斺敗咀下蘩忌杖狻

    
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居然出品:紫罗兰红烧肉 (此紫罗兰非彼紫罗兰)
材料:五花肉半斤,紫罗兰番薯两条 冰糖一粒,油,盐,酱油,料酒适量!

步骤:
1 紫罗兰番薯备好,洗干净,再切成一块块,然后锅里热油,把番薯放进去煎到两面金黄!装碟备用!

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2 见图的步骤!
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 居然温馨提示:

1 紫罗兰番薯最好选用新鲜的,特别甜,也特别粉,很容易煎好!

2 冰糖一粒就好,因为紫罗兰番薯本身就有甜味了

番薯不要放的太早,放太早了会很容易煮烂!

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    这样做的红烧肉,少了些添加汤粉的俗甜,却多了些天然的清甜!

    番薯照样的里软外脆,像小时候地里烤的感觉,不过当然不至于还吃到一脸黑布墨迹的!

    现在家里已经不种番薯了,偶尔叔叔婶婶稍人送来,都快舍不得吃了!


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作者:居然

《有种红烧肉让人感觉清新又像回到过去——【紫罗兰烧肉】》


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