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泰好味——平靓正的海南鸡饭

发表日期:2012-03-23 摄影器材: 索尼 DSC-T100 景区:曼谷 点击数: 投票数:

自从前年去过曼谷之后就真心喜欢这个地方,以至于在一年的时间内就去了三次曼谷,记得去年去苏梅的时候也特地在回程的时候留在曼谷玩了一天才回广州,按照康生的说法,我们真的快变“泰”了!

每次去曼谷,我们都必定会吃海南鸡饭,原因?好吃呗。曼谷的海南鸡饭档满街都是,有开店卖的,有摆街边的,价钱一般都是30~40Baht一碟,很便宜,份量不算大,这样的份量当下午茶填填肚子还行,男人要当晚饭吃就起码吃两碟。

1.唐人街的海南鸡饭档,是我们第一次在曼谷吃的海南鸡饭。这档海南鸡饭是在街边的,桌子和椅子都是放在人行道上,人行道并不宽,街上人来人往的,很拥挤。这家的料挺多的,有鸡有鸡血,叫一份海南鸡饭是配例汤,整体味道还行但不是我们这趟行程中最好吃的海南鸡饭,虽然开在唐人街这些旅游旺地,但是价格一点都不贵,30Baht就有交易。不过如果不是要去唐人街的话,就没必要特意去这家吃海南鸡饭了。

Add:Yaowarat Rd,Sampanthawong,Bangkok

 

唐人街的海南鸡档



这样一份唐人街的海南鸡饭,只需30Baht,而且还配汤。




唐人街海南鸡饭

2.Silom Road上的海南鸡饭店,在BTS Sala Daeng station Exit2附近。虽然这家店就在我们住的酒店(Le Meridien Bangkok)附近,要吃也是很方便的,但是整个行程都是满满的,有时会忽略掉它,第一次去曼谷的时候,最后一天才有机会去吃,而且还是早餐时段,真是第一次早餐吃饭!鸡肉嫩,味道也好,而且份量比唐人街那家多,价格贵一点,盛惠40Baht。

Add:209 Silom Rd,Bangkok (next to Silom Complex)




Silom Road上的海南鸡饭店



这里也有人像我们这样一早来吃饭。

完全看不懂的菜牌……




Silom Road上的海南鸡饭

3.水门街的海南鸡饭店,认住招牌上有中文字写着“水门老字号”的这家就是了,很推荐这一家。这里好像午饭、晚餐和宵夜都开,下午休息,记得有一次我们五点多的时候来这里,还没开店,但已经有很多人坐着等开饭,晚一点来就要等位了,这家店人气真的很旺,基本都要等位。虽然来了很多遍,但是我们还不知道具体的价钱是多少,只知道这家店确实很便宜,记得第一次来吃的时候,要了两碟海南鸡饭再加一份鸡骨汤,才收了60Baht。这家海南鸡饭的味道是我们吃过这三家之中最最好吃的一家了,鸡很嫩很入味,饭也很香鸡味。鸡骨汤真心好喝,可惜的是我们只喝过一次,之后的好几次因为沟通的问题,都点不到这鸡骨汤,前段时间我在微博上问了“泰国通”胡慧沖这汤泰文怎么说,他说叫“缩计短”(广东话发音),下次去吃的时候我要试试用这泰文看看能不能点到这鸡骨汤。

Add:Petchaburi Soi 30 Rd,Patunam,Makkasan,Bangkok (就在Central World 和Big C的附近)




水门街老字号海南鸡饭店,帮衬的人很多,小小的店塞满了人。




来了这里好几遍了,看到当地人点炖汤、有人点一碟净鸡再加几碗鸡汁饭,也有人点有鸡血的海南鸡饭,因为沟通的问题,我们也不知道这些怎么点。于是几次都是安分守己的点海南鸡饭和鸡汤就算了。



水门街的海南鸡饭



水门街的海南鸡饭,鸡嫩入味,好味,我们每次来曼谷都一定会过来吃。



海南鸡饭的蘸料



水门街的鸡骨汤,超级好味道!

关键词:海南鸡饭曼谷

作者:Penelope

《泰好味——平靓正的海南鸡饭》


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