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韩国的饮食文化精华

发表日期:2012-09-11 摄影器材: 佳能 PowerShot SX100 IS 景区:首尔 点击数: 投票数:

  台风“布拉万”刚过即应友人相邀去韩国Seoul作了三天的短暂旅游,Seoul是韩国首都也是人口超过1000万的世界最大都市之一。它充满丰富多彩的文化气息,光博物馆就有700多个,却较少自然风光景点,由于时间关系也不知道馆藏些什么内容无法作出恰当选择,决定这些场馆也都免去了,还是把重点放在饮食和街景上。Seoul的官方语言为韩语,且国民的英语水平还不及国内大城市,交流是个大的问题,为防止发生意外,找不到回旅馆的路径,因此事先把旅馆的地址详细的托人用韩语写好,便于打的返回。 韩国人讲究礼仪和生活质量,民以为食为天吃自然是首当其冲了。

   这是一家极为普通的饮食小店,一桌子的菜,算不上丰盛却也琳琅满目,但实际上里面只有三只主菜,在韩国你只需点主菜,而副菜也就是著名的韩国泡菜是免费奉送的,就这家饭店来说主菜每只5000-6000韩元,(1韩元=0.005613元人民币)这桌菜多少钱大家自己算一下就一清二楚了。

这是另一家饭店主菜辣子鸡块加米饭全人民币35元,五碟泡菜和汤免费


主菜蘑菇炖小鸡,和赵本山的东北菇炖小鸡堪有一拼,合人民币50元,六碟泡菜和茶水免费


六碟泡菜和茶水的特写照片

下面介绍韩国的楼下店,路边摊、大排档,这些摊点主要的食品是以韩国烧烤为主

楼下的小卖部也兼营烧烤

路边摊成了路中摊与小型卡车并列,也没有城管和工商来干预


这位卖薯片薯条的摊主广告宣传做的也很到位


韩国男士不管酷暑严冬都是西装革履,哪怕在路边夜排档就餐也讲究风度礼仪,你看对着陌生人的镜头也充满自信不失礼仪

楼下夜市之一看来生意清淡


路边夜市鱼、肉、蔬菜还光泽鲜亮



这家摊主在制作什么食品还真看不懂,好像是豆制品



夜排档与国内极其相似

这次出游为减轻负担不带辎重武器,只带 DC  CANON POWER SX100IS 重量265克。

 

关键词:韩国首尔

作者:阿乐哥哥

《韩国的饮食文化》


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