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开在挪威奥斯陆的法国餐馆 Le Bouchon精华

发表日期:2012-10-09 摄影器材: 佳能 Eos 550D 景区:奥斯陆 点击数: 投票数:

在挪威呆了多年出去吃饭却一年比一年少,刚开始时爱出去尝个鲜,然后回到家就动刀点火练起来;不是自吹,我现在做的菜比外面的好吃多了,最主要的是少油、少盐、少糖,健康、经济、实惠,还带着我的一份好心情。 

今天是因幸运地得到一张礼品卡-----双人四道法国套餐。对法国菜了解的真得不多,借此想给自己一次学习体验食品文化的机会。

 

品尝法式大餐 尽享法国风情

 

店名: Le Bouchon

地址:  Henrik Ibsens gate 60,0255 Oslo,挪威

电话: 0047-22 55 00 47

网址www.lebouchon.no

营业时间:

周一到周四: 11:00 - 24:00

周五: 11:00 - 01:00

周六: 12:00 - 01:00

周日: 12:00 - 24:00

 



fransk restaurant 001,饭店 Le Bouchon 是开在挪威奥斯陆的法国餐馆。

坐落于岔路口,外墙红色,门窗黑色,可谓红与黑。


fransk restaurant 002,我们找到一个双人位坐了下来。

 



fransk restaurant 003,服务生立马就过来了,我们告诉他饭菜在网上已经定好并付过了,现想点两杯白葡萄酒。





fransk restaurant 004,服务生转身就将酒上来了,一杯是75克朗,折合人民币约80元。

店家总是这样,先上酒,饭菜慢…慢…地……




fransk restaurant 005,菜单只有一张,却硕大无比,大约是小桌子的1/2。

 



fransk restaurant 006,外面的小雨一直在下,因此外面的座位全是空的,只有几个抽烟的人不畏风雨。

随便说一下挪威室内不允许抽烟,无论何种场合,哪怕是你自己的家。




fransk restaurant 007,店内装修看上去比较温馨舒服,靠墙是一排真皮沙发,和一排双人桌,对面是吧台,楼上好象有四人的桌子。




fransk restaurant 008,这家法式餐馆同时还经营酒吧的业务。


fransk restaurant 009,我们的等待食物上来了。西式的一般都是面包和黄油,刚出炉的面包摸上黄油是很香的。

“等待食物”就好象中国饭店先上一些瓜子、茶水让你等待,也是不计价的。




fransk restaurant 010,第一道前前餐:黄油煎扇贝,搭配胡萝卜泥和一点点鳟鱼籽,味道不错。




fransk restaurant 011,第二道前餐:煎火腿丁,搭配奶油制品。超级咸,瞧瞧他的表情就知道了。




fransk restaurant 012,第三道正餐:烤鸭腿,搭配土豆泥和一点蔬菜。




fransk restaurant 013,这第三道有两种选择,我选了香煎玫瑰鱼,同上搭配土豆泥和一点蔬菜。




fransk restaurant 014,近距离瞧瞧,油超多,鱼旁边棕色的是鸡油菌,这个是相当美味,而且是100%的野生,新鲜的要卖200人民币1公斤。

只可惜盐太多了,简直就不能入口。

 



fransk restaurant 015,第四道甜点:巧克力魔思、�\森林蛋糕、覆盆子冰激凌。




fransk restaurant 016,虽然每道菜只有一点点,盘子却不小。你也不要看份量小,四道菜吃下来很胀。

因黄油、奶油用量太大,蔬菜却只有一点点,中国的胃是不合适的,偶尔尝一尝也就是了。

 

 


 

此作品来自于活动 POCO月赛:在路上 关键词:法国菜挪威饭店法国餐馆

作者:小红

《开在挪威奥斯陆的法国餐馆 Le Bouchon》


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