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夏季饮品系列---饮品④ 吃冰

发表日期:2007-07-09 摄影器材: 卡西欧 点击数: 投票数:

                                         
                                                                            芒果冰

      家人来了姐妹,或是来了小朋友,推荐用这款芒果冰招待。芒果和果露搭配碎冰,简直比吃刨冰还好吃~

Ingredients:
3个中等的芒果,去皮,去核,切成小块
1罐350ml的冰桃汁,芭乐汁或其它非碳酸果汁
1杯碎冰
1汤匙蜂蜜(可选)

Directions:
在搅拌机里倒入所有的材料进行搅打直到所有材料混为一体,立即食用。(6人份,101kcal/份)



夏威夷凤梨冰饮

                凤梨汁,酸橙汽水,苏打水调合成的冰饮,喝上一口就像置身于大海中。WOW,舒服极了。再搭配上夏季当令各种水果,感觉就像看到一位身穿艳丽bikini的曼妙女郎躺在夏威夷的沙滩上日浴。

Ingredients
1. 350g冰凤梨浓缩汁
2. 175g冰酸橙浓缩汁
3. 4杯冷水
4. 1升冰苏打水
5. 冰块
6. 鲜草莓(可选)
7. 6寸长的小木扦(串叉水果块,做调酒棒)
8. 什锦水果:柠檬片、酸橙片对半切,橙块,树莓,草莓,其异果片和薄荷嫩枝

Directions:
  在个大口罐里混合材料1~3,搅拌均匀后放入冰箱冷藏至少30分钟。往调合果汁里加入苏打水,冰块和鲜草莓。
  在招待客人时,插上水果调酒棒。(14人份,66kca/份l)

水果调酒棒:在每根小木扦上依次串叉上什锦果块和薄荷嫩枝

Make-Ahead Tip:可事先前一天就准备好这款冷饮。只要先做调合果汁并冷藏就行了,在客人来的前15分钟再放入苏打水,草莓,再继续冷藏。

关键词:夏季菠萝水果吃冰饮料

作者:Lyn Kew

《夏季饮品系列---饮品④ 吃冰》


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