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凤凰小吃全记录

发表日期:2013-05-26 摄影器材: 三星 M310W 景区:凤凰 点击数: 投票数:


 五一的时候去了凤凰,别的不说,先上各种各样的小吃。原因很简单,种类太多,不看图片我也不知道都有什么了。(*^__^*) 嘻嘻……,我得承认我记忆里没有想象中那么强大。在凤凰最常见的应该这种小鱼小虾的炸串了,小河蟹这个时候还不是很肥,真能说连壳带肉一起吃,比较补钙吧!喜欢吃这种炸虾饼,味道还可以。


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好吧,第一张图片上的那个放在炭火上烤的面团 ,我已经不知道叫什么名字了,下面的烤血耙鸭我倒是记得,但是其实这种里面根本就没有鸭肉,基本上就是纯血耙;绿色的那个是绿豆粉,第一次知道原来绿豆粉是可以烤着吃的,再就是豆沙小馒头和靠干子,味道说的过去吧,并且都不贵,一、两块钱一串的样子。


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再就是小混沌和蒸饺,这个饺子看上去真的好白净啊,再就是别人说是野菜馅的,这个我只能说真心吃不出来是什么馅的,煎豆腐这个学校门口都有,所以没有花那个冤枉钱。


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社饭的材料被用于制作社饭饼和夹心社饭堡,但是这种食物吃起来硬硬的,牙口不好的建议还是去吃正宗的社饭,泡菜饼说实话一般般,做成心形都是用来诱惑想我一样的外貌协会,再就是批量生产的梅花糕,别的地方也有卖。



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橘子非常新鲜,并且也很甜,5块钱两斤。这个小野果子当地人叫它山炮,哎呦不知道我当时听清楚没有哦,从一个大爷手里买的,三块钱一小杯,酸甜的小浆果。吃的时候一定要洗干净了,免得拉肚子。去的时候不是猕猴桃上市的季节,不然我想凤凰的猕猴桃应该会蛮好吃吧。


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关于臭豆腐,虽然这里不是长沙,但是要知道臭豆腐文化是渗透在湖南省各个角落的饮食文化,他以不同的方式在不同的地方被湖南人乃至全国人民发扬光大。再就是个人感觉这种臭豆腐身上体现出来霉菌的不规律分布才是自然生霉的正常现象,比起全国大街小巷买的全身漆黑黑的臭豆腐,我本身更小心这种样子的臭豆腐。



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某晚的宵夜,绿豆粉+荞麦粉两种颜色搭配的倒是不错,个人觉得比较油腻,买的人却说很好吃;魔芋粉狠辣很暴力!


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上面是一些可以买回去当做手礼的特产小零食,在卖木锤酥的店铺可以看见老板亲自上阵,抡着大木槌把砧板上的配料打压结实,站在边上还能闻到一阵一阵香气飘来。扭扭糖感觉向台湾的牛轧糖,但是这种质地比较软,再就是核桃饼算是一样比较有创意的小零食。


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       来了凤凰,我建议在街角箱变找个小摊子,一位苗家婆婆+十几盆新鲜的酸泡菜,价格不贵,可以选几种你中意的小菜搭配在一起,婆婆会用自家的辣椒粉和酱料帮你调配好,O(∩_∩)O哈哈~,这个超级下饭。建议买之前尝一下,因为不是每家的泡菜都酸得恰到好处。



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        这是某一日的早餐,蒿香社饭+冲蛋米酒+酸泡菜,O(∩_∩)O哈哈~完美搭配啊!社饭里面是放了鲜嫩社蒿、野蒜、腊肉干等辅料,但是腊肉实在太少了!米酒相当不错,这个早餐的搭配个人觉得非常棒!


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最后,忘了这个,叫什么香草肉,做法其实很不错啊,就是内容比较坑,没什么肉。



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关键词:小吃

作者:馋嘴苹果熊

《凤凰小吃全记录》


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