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漫游香港西贡精华

发表日期:2013-07-30 摄影器材: 尼康 D300S 景区:香港西贡 点击数: 投票数:

到香港当然不能忘记吃海鲜。如果你向香港人打听,哪里能品尝到地道的海鲜大餐,恐怕十人有九人会建议你去西贡。听到西贡这个名字,也不要吃惊,这绝对不是越南的西贡,因为在香港也有个名叫西贡的地方。虽然此西贡非彼西贡,但在这里同样可以享受到东南亚风味的美食,越南料理、泰国料理、马来西亚料理都是香港西贡的看家菜,当然,在这里最最出名的,还是那些花样翻新、令人垂涎的海鲜大餐。西贡位于新界东部的西贡半岛,一条小街贯穿其中,沿着海岸蜿蜒开去。小街窄而长,大约有1公里,中间设有一处雕梁画栋的牌楼,算是西贡中心的标志建筑。街边鳞次栉比的,就是一家接一家的傍海餐馆,它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统,乍看起来更像是香港早年的大排档。然而,正是这些貌不惊人的小餐馆,却预示着一段美味之旅的开始。西贡被誉为香港的后花园,风景秀丽,成为市民日常郊游的好去处。

我这次是在旺角坐小巴去西贡的,车费15.50元港币,行程大约30-40分钟。西贡位于新界东部的西贡半岛,一条小街贯穿其中,沿着海岸蜿蜒开去。 

 

西贡又称西贡墟,位于香港新界东部的西贡区西贡半岛,面向西贡海,风景宜人,有“香港后花园”的美誉。由于西贡市地处各乡村的中心,因而附近的地区也称为“西贡 ”。这是一个在街道摆放的“锚钩”雕塑。

西贡位于九龙半岛东部的海湾,风景秀丽,虽属偏远,面积不大,但一到周末假日,各地游客、结伴的年轻人和家庭络绎而至。 

 西贡旅游指示牌。

 

西贡虽然地方不是很大,但路牌指示很清晰。

天气炎热可在雪糕车买雪糕解解暑,我第一次来香港的时候吃过,好好吃的啊,后来再也找不到了,想不到在这里会有啊!雪糕9元一个。

 西贡新公众码头,游客可在此乘坐渡轮或租船出海游玩。

曾为小渔村的西贡60年代由于西贡东面的万宜水库的建设而导致水上生活者们的移居,人口大增,现在成为香港人度假的热点地区,大受欢迎。码头旁布满了船只,有渔船,也有游轮。

码头一带摆设了很多小摊档,主要是招揽游客租船出海游的,刚开始我还以为是象长洲一样是出租度假屋的,原来全都是出租游艇和包船出海的。

 在码头两旁停着很多小艇,游客围着海鲜小艇买海鲜,然后带到饭店加工。

 

在码头买海鲜几有特色,游客在码头上选海鲜,下面就是卖海鲜的小艇。



在码头,除了有海鲜卖,还有干货:鱼干、咸鱼、干瑶柱、花胶、虾米等应有尽有。

干货价格比较平宜,可能是无需纳税吧。

 

西贡海鲜也颇出名的,在西贡食海鲜和长洲大致相同,在酒家门外的小艇先挑选海鲜,这种酒家在西贡满街都是呢,如有海鲜要酒家代煮是要收取加工费。

在西贡品尝海鲜,最好选择露天。围坐在餐桌边、遮蓬下,向外望可以看见碧蓝海湾内的游轮点点,向内望则是餐馆的超大型玻璃鱼缸,五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹在里面缓缓游移,供食客挑选,当真是秀色可餐。 

在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言,这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其他商业区相类似,在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵,所以,如果不是旅程匆忙,大可以多走几步路,到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。在这里,除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式,更可以试试店家的独特创新——酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。

至于菜品的口味,依旧保持了粤菜的传统风味,以清淡、甜鲜为主。点菜当然也有些小诀窍,如果是两三好友结伴而来,最方便的就是点一桌自由搭配的套餐,三四道海鲜加一道时蔬,海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择,既节约了点菜花费的时间,又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。在西贡海鲜食街较为多食客的是洪记、全记等几家餐馆。洪记的海鲜缸,海鲜琳琅满目。

 这是洪记的海鲜套餐介绍。当天我们选了个六人套餐吃得还可以。

饭后在码头包船出海巡游各个小岛也不错,体会另类的香港。  

在这里观赏景色的最佳方法是雇一条小船,就可以坐船环游岛屿(5人起就可包船出海,大约100-150港币/人行驶3小时)可以漫步沙滩或者登山远足。如果时间足够还可以参观世遗景点六角柱,价钱不平,差不多一千元一人。反正有好多航线任意选择。

 船上设施虽然简陋,但较干净,船家热情周到,每到一处详细讲解。

 海上灯塔,湛蓝湛蓝的海水 。

 海边停放着很多舢板。



远眺岛上景色。

 海上行驶的帆船

桥咀洲岛上的厦门湾,因其形状象一弯半月,所以又名半月湾。半月湾位于离岸小岛,没有陆路交通,只可于西贡码头乘搭船只前往。

桥咀洲岛离西贡码头大约两公里,是一个面积只有南丫岛三分一的小岛。位于新界西贡区的桥咀洲,被划入桥咀郊野公园,



半月湾的沙滩虽然不是很大和交通不便,但其以水清沙幼、景色优美而闻名。每逢假日,仍有不少泳客及游人前往游泳及游览。



在海上行走的摩托艇拖着滑板爱好者,看,玩得挺开心。

沿途经过的不知名小岛。


盐田仔村,相传盐田仔村由一对姓陈的夫妇始建,夫妇两人以捕鱼及晒盐为业,因此这个小岛取名“盐田”。现在大部分岛民已侨居英国,村子已经荒芜。盐田仔最有意思的地方是,这里既没有古庙也没有祠堂,却有一座天主教堂——大概150年前,天主教传教士开始在盐田仔传教,并且建立了圣若瑟小堂,它是香港保存最完好的天主教乡村教堂。2005年,这座曾经荒芜又被修葺的教堂被颁发联合国教科文组织亚太地区文化遗产优异奖。


盐田仔村介绍图和指示牌。

进入盐田仔村的小路径,往上行便是圣若瑟小堂。

盐田仔村码头,盐田仔村环境幽静,它身处西贡以东约3公里的小岛上,面积不到1平方公里,风光绮丽,处处流露简朴和宁静气息。

盐田仔村著名茶果6元一只:其制作分别用南瓜、番薯、鸡血腾等制成,味度不同各有特色。

盐田仔村民居窗户的一对花猫,猫儿可以从窗户自由出入,我好奇地观望。


盐田仔村的海上很多人玩独木舟。

在离开盐田仔村时,天气突变,乌云密布,刮起风来,我们的船摇晃不定继续行驶。

转眼间下起大雨,船家为了安全起见,马上到附近的地方避一避。

船家很快将船停靠在一个食海鲜的鱼排避雨。

鱼排的鱼箱养殖了很多鱼。

菠萝包岛:向前望见的一条窄幅小桥,如果水退时可以步行过对面小岛,如果遇到水涨时可以游泳过去,因天气不好,我不敢走过去。

菠萝包岛的桥咀泳滩,这里很多人冒雨在沙滩戏水。

菠萝包岛的海边有很多石头,我们冒着小雨欣赏海景。

菠萝包岛上的石头,经过海水长年的冲刷其形状好像菠萝包。

由于天气不好离开菠萝包岛返航。

返航时途经的游艇码头

西贡民居




雨过天晴,游船近二个多小时眨眼就过去了,又回到西贡码头了。


比起人挤人的中环还有旺角,西贡真的是享受惬意的好地方,很多港剧也都在西贡取景。很难想象,这里也是香港,被那个时候特别漂亮的阳光而雀跃到,当时想,要是能在这里看一次日出日落就好了,但这次由于天公不作美未能如愿。西贡景色宜人,真正的美食天堂、距离市区不远,是香港人食海鲜的好去处,如果时间足够,坐上大游船畅游每一个海岛,是一个不错的选择。

关键词:香港环岛游

作者:小敏

《漫游香港西贡》


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