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参观厦门古龙酱文化园精华

发表日期:2013-09-18 摄影器材: 佳能 EOS 40D 景区:厦门古龙酱文化园 点击数: 投票数:

 

 

参观厦门古龙酱文化园

 

       9月13 日上午,随同单位退休教职工60多人前往参观厦门古龙酱文化园。

       为了保护传统工艺,再现历史,将中华酱文化发扬光大。2013年,厦门古龙食品有限公司在原有近5万平方米的酱油晒场的基础上打造了古龙酱文化园。它是几代古龙人对传承了1800多年的古法制酱工艺的坚持,是闽南地区制酱历史典藏的文化馆,是推动酱文化产业发展的新生动力,是面向世界展示酱文化的窗口。古龙依古法酿造酱油工艺是继承从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺,采用传统醅间发酵的方法精心培育酱曲应用于生产。古龙古法酿造酱油和酱文化浓缩了三千多年中国酱文化史,且拥有亚洲最大的传统酱油酿造晒场。总面积达4.4万平方米,传统酱缸 55559个,荣获大世界基尼斯记录。(有关资料来源网上)

 



01、参观厦门古龙酱文化园





02、参观厦门古龙酱文化园





03、参观厦门古龙酱文化园





04、参观厦门古龙酱文化园





05、参观厦门古龙酱文化园





06、参观厦门古龙酱文化园





07、参观厦门古龙酱文化园





08、参观厦门古龙酱文化园





09、参观厦门古龙酱文化园





10、参观厦门古龙酱文化园





11、参观厦门古龙酱文化园





12、参观厦门古龙酱文化园





13、参观厦门古龙酱文化园





14、参观厦门古龙酱文化园





15、参观厦门古龙酱文化园





16、参观厦门古龙酱文化园





17、参观厦门古龙酱文化园





18、参观厦门古龙酱文化园





19、参观厦门古龙酱文化园





20、参观厦门古龙酱文化园





21、参观厦门古龙酱文化园





22、参观厦门古龙酱文化园





23、参观厦门古龙酱文化园





24、参观厦门古龙酱文化园





25、参观厦门古龙酱文化园





26、参观厦门古龙酱文化园



 

关键词:纪实

作者:老AO

《参观厦门古龙酱文化园》


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