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懒人新发现---芝士焗番薯挞

发表日期:2008-12-08 摄影器材: 点击数: 投票数:

    上次整的芝士焗番薯叫好又叫座,刚好整完锦绣豆沙球后还剩下两张酥皮,于是决定做个芝士焗番薯挞。今次偷懒,没有把酥皮卷起切段然后在挞模上推开成挞皮,而是直接把酥皮铺在挞模上,然后切掉多余的部分就算了,但没想到焗完的挞皮依然起到一层层,真是意外的发现,以后整蛋挞又可以少做一步功夫啦!懒人新发现---芝士焗番薯挞 材料:飞饼皮
         番薯
         牛油
         芝士
         奶粉
         吉士粉
         牛奶
        
  做法:1、先把飞饼皮除外的所有材料做成番薯馅,具体请看这里

        2、酥皮回软后,整张铺在挞模上,然后把多余的部份切掉 懒人新发现---芝士焗番薯挞

3、焗炉上下火齐开,200度预热,挤入番薯馅,撒上黑芝麻,入炉烤20分钟就完成了。懒人新发现---芝士焗番薯挞虽然整挞皮时偷了懒,但起酥效果也不错哦!懒人新发现---芝士焗番薯挞外层又酥又脆,内里又香又甜,真的很好吃!

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作者:美味情缘

《懒人新发现---芝士焗番薯挞》


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