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快手营养汤---大豆芽菜煲鱼汤

发表日期:2008-12-05 摄影器材: 点击数: 投票数:
    对于我们南方人来说,不煲两小时以上的好像不能叫“汤”,但我家常饮的一款汤,即使只煲半小时,味道却一点也不逊色于老火汤,而且还非常有营养,这就是大豆芽菜煲鱼汤,当你想喝碗热汤但时间有限的话,这个汤会是个不错的选择哦!

快手营养汤---大豆芽菜煲鱼汤 

材料:大豆芽菜
      鱼脊骨
      姜片

做法:1、鱼脊骨(我特别喜欢买鱼脊骨来煲,煲出来的汤更鲜,而且煲过的鱼脊骨肉质依然很嫩)洗干净后用纸巾吸干水份,放适量的盐腌1小时后煎熟
       2、大豆芽菜洗干净后放入烧热的锅炒香
       3、把上述两种材料连同姜片放入煮滚的水中,大火煲半小时后,放适量的盐调味就可以了 

快手营养汤---大豆芽菜煲鱼汤 

虽然只煲了半小时,但这个汤却鲜味无穷,而且还非常经济,煲完的汤渣依然很好吃哦!诚意推荐给大家,希望你们喜欢!

快手营养汤---大豆芽菜煲鱼汤 

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作者:美味情缘

《快手营养汤---大豆芽菜煲鱼汤》


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