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第一次做卡布奇诺咖啡--过程很好玩哦!

发表日期:2008-11-18 摄影器材: 点击数: 投票数:

第一次做卡布奇诺咖啡--过程很好玩哦!

   到国外旅行,最让我享受的是每天的自助早餐!品种异常丰富,而且一走近餐厅,香浓的咖啡味扑鼻而来,走到咖啡机前,只需轻轻按一下键,一杯香浓的卡布奇诺咖啡就呈现在眼前……很想买一台这样的咖啡机,但只是我一个人享用,也太奢侈了吧!算罢!想喝就去咖啡店好啦!没想到星期天的执拾无意中找到了一件武器----N年前从宜家败回来的打泡器(居然忘记了它的存在).马上装上电池,不到一分钟,就把1/3杯牛奶打成一杯奶泡!哈哈,实在太好玩了!以后不必花去30元就能在家享受一杯闻名世界的意大利'CAPPUCCINO'啦!

 

所需工具:打泡器

第一次做卡布奇诺咖啡--过程很好玩哦!
材料:全脂牛奶(我这次用的是伊利纯牛奶,听说用雀巢的全脂奶,打出来的奶泡会更细腻,更持久!下次再试)
      咖啡
   玉桂粉(不放也可以的)

做法:1、先把牛奶加热到60度左右,接着倒入杯中,放入打泡器,按动开关
    2、不到一分钟,原来不到
1/3杯的牛奶就打成一杯奶泡
      3、马上撒上少许玉桂粉,然后倒入煮好的咖啡

第一次做卡布奇诺咖啡--过程很好玩哦!

随着咖啡的注入,奶泡会慢慢升高,这样一杯卡布奇诺咖啡就完成啦!
第一次做卡布奇诺咖啡--过程很好玩哦!
随着打泡器的不停抖动,牛奶慢慢从液态变得越来越浓稠,最后变成一杯泡泡,真的非常有趣好玩!牛奶泡沫可以中和咖啡的苦味,让咖啡喝起来更香醇幼滑,喝这样的咖啡,我根本不用放糖了(以前都要放一颗的),这样喝更健康!
第一次做卡布奇诺咖啡--过程很好玩哦!

   卡布奇诺咖啡真是有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份醇和隽永…… 

作者:美味情缘

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