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舌尖的诱惑,吃货的天堂: 去美食节品味新疆

发表日期:2013-10-27 摄影器材: 佳能 Eos 5D Mark II 点击数: 投票数:

8月26日~9月8日,第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会在红光山新疆国际会展中心举办。届时,市民可前往美食节现场品尝新疆特色美食,感受新疆独特的餐饮民俗文化。本届清真美食文化节举办时间与第三届中国-亚欧博览会有交叉,所以它不仅仅是一场首府百姓的美食盛宴,也是向各国来宾展示新疆特色美食的绝佳机会。
  以往三天的美食节,很多人还没吃过瘾就结束了,而本届美食节将为期14天。市民从8月26日起,就可以来美食文化节的现场品尝各种特色美食了。
  同时,此次美食文化节还将联动首府的200家餐饮企业,举办“真情奉献·品味新疆”美食联盟活动,以及五条特色美食街分会场的展示。首府近百家餐饮企业都将拿出店内特色菜品,推荐给市民和外宾品尝。
   本届美食文化节设有中国清真美食之都餐饮美食展销区、新疆特色餐饮展销区、新疆特色食品展销区、新疆特色美食“上海大世界基尼斯”创纪录演示展示区、新疆民俗饮食风情展示区和中华火锅
文化展示区,通过品牌餐饮的集中展示与推介,扩大新疆特色餐饮的影响力。

 


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狗不理包子落户新疆

 


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烤鸡腿

 


全国都有的大连海鲜

 


马肠

 


馕(波斯语:نان‎、印地语:नान、哈萨克语:нан, nan、维吾尔语:نان‎)是一种起源于波斯的发酵面饼,是中亚和南亚人的主食之一。在南亚移民的影响下,馕也传到了海湾地区、欧洲和北美。馕的制作方法是将面团和好发酵后在特制的馕坑中烤制而成。具体形状因地域和民族习惯而不同,有擀制的面饼,有盘起成半球状的面团,也有直接拿手拉拽成长面片的。由于可以存放很长时间不坏,可以作为便携干粮。

 


清真的满汉全席

 


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糊辣羊腱子

 


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糊辣羊蹄

 


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烤羊腱子

 


烤羊排

 


大家都知道

 


抓饭

 


烤全羊

 


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蛋糕

 


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馕的制作过程


馕的制作过程


馕的制作过程


馕的制作过程


馕的制作过程


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美食节这样的活动,能歌善舞的新疆人民怎么能少了即兴的舞蹈呢


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制作抓饭

 

作者:让我如风

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