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~♥日本的美食厨房@大阪♥~

发表日期:2014-03-29 摄影器材: 佳能 EOS 6D 景区:大阪 点击数: 投票数:

***未经作者粉团子许可,不得转载或摘编***

~♥日本的美食厨房@大阪♥~

图/文 作者:粉团子

 

大阪本身是一个历史悠久的百川之城,沿穿城而过的水路漫游,既是大阪人的生活常态,也是游人感受水城气质的最好体验。更重要的是,每一条行走过的街道,每一个迎面而来的微笑,都勾勒出大阪生活之美,这样有人情味的城市让人感到无比的温暖和留恋。

在大阪,可以品尝到众多精致的美食,大街小巷都挤满了各式各样的料理店,走在街头就会有种满满的幸福感扑面而来,不愧是日本最大的美食之都。不过在大阪很难看到豪华奢侈的大饭店,不少店面只能坐十几个人,但即使门脸再小,大阪的料理店还是会尽量凸现出自家的精致与风格。










































【大阪城公园】

大阪市内最著名的景点,其中央矗立的天守阁则是大阪的标志,这座宏伟的建筑物象征着大阪昔日的辉煌与荣耀,最高的第八层楼上可以瞭望大阪市景,整个城市的美景尽收眼底。









【大阪天满宫】

大阪天满宫是日本全国最著名的神社之一,供奉着被视为日本“学识之神”的学者菅原道真。需要穿过小道才能发现大阪天满宫,似乎是在市内的一片小净土,但前来参拜的人络绎不绝,一侧挂满了祈求考试通过的绘马。











【四天王寺】

虽然四天王寺的中心伽蓝没有什么亮点,但周围的庭园很值得一游,加之游人稀少,更能感觉到庭院的幽静和清美。












【道顿掘】

道顿堀位于心斋桥附近,这里是大阪美食的代表地点,各种美食的招牌每天都招来川流不息的人潮,最有名的大螃蟹招牌更是美食街的标志,尤其是当夜晚来临,闪烁的霓虹灯更是诱人。当然,著名的金龙拉面、章鱼烧、大阪烧、河豚火锅等多种多样的美食一定不可错过。






【蟹道乐本店】

大阪大名鼎鼎的蟹料理专门店是不可错过的,作为大阪历史悠久的老字号,这里有两个极其吸引八方食客的地方,一个是家传秘制的各式美味蟹料理,还有一个便是其传统的和式风格就餐环境。

尽管蟹道乐已经开了很多分店,但是为了体验最正宗的蟹料理,还是强烈推荐到本店品尝。中午更是有性价比颇高的午市限定套餐,一整套包含蟹刺身,烤蟹腿,蟹天妇罗、螃蟹饭等以及各种精致配菜和甜点,内容非常丰盛,味蕾会被各种鲜美的螃蟹料理所征服。



























【章鱼烧】

章鱼烧是最具代表性的大阪小吃,由章鱼、葱丝及其他材料烧烤,浇上特制酱汁趁热吃,一口一个,口感香滑,美味至极。特别推荐一兰拉面边上那家小店,曾多次出现在日本当地的美食节目中。










【大阪烧】

大阪烧是大阪的人气小吃,背后迷人的烹饪理念:高丽菜、肉类或海味任意,加上鸡蛋,再浇上特制的酱汁,味道鲜美无比。一个现场烧制的大阪烧,一个当季的草莓冰淇淋,堪称完美组合。










【玄品河豚料理专门店】

推荐性价比不错的河豚料理套餐,包括河豚皮,河豚刺身,河豚火锅,以及后面的粥和甜点。当然套餐内的是人工养殖的河豚,野生的河豚价格非常贵。

最值得一尝的是河豚刺身,切成透光的薄片,入口和普通的鱼身感觉很不同。而河豚火锅包括皮、骨头和肉,以及蔬菜。吃完火锅后,服务员会帮忙煮粥,加上蛋,海苔,葱,味道很清淡,但却充满原汁原味的河豚鲜味。















【一兰拉面】

24小时营业的著名拉面连锁店,个人非常喜欢这里的拉面汤底,而且一定要加特制的辣椒调料,满满一大碗超级满足。










to be continue。。。

关键词:大阪

作者:粉团子

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